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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2006_0320_092859AA.jpg今日は、いくたんが友達を呼んで誕生日会をしたいというので、ケーキ作りましたリボン



朝から、ココアスポンジ作りです。



膨らんだのかな?どうかな?

因みに、これは裏っ返しの状態です。





お昼を食べた後、デコレーションしている途中に、もう友達が来ちゃって、アセアセ汗



冷蔵庫で冷やす時間がなくて、切り分けのときに、ちょっと崩れてしまいました。



2006_0320_140430AA.jpg


ココアスポンジを2枚に切って、上の1枚は、真ん中直径10cm型抜き。

下のスポンジにクリームを塗って、イチゴをのっけて、クリームを塗って。

穴の開いたもう1枚をのせて、真ん中の穴部分にイチゴを並べて、クリームを周りに塗って、型抜きした10cmのスポンジを真ん中にのせて、2段ケーキ風に。

その上から、イチゴチョコを削った物を振り掛けて、ホイップクリームの上にイチゴをのせました。

イチゴは10個(^^) 10歳なので♪



来てくれたお友達も、みんなケーキ食べてくれて良かった〜まる

(私がいた手前、残すわけにもイカンかったろう(笑))

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