もうすぐ新学期。 2014/04/05 (Sat)

暖かくなって桜が咲いて、

「春だなー（●＾o＾●）」と感じる間もなく、

春の嵐であっという間に花が散ってしまったなぁ。。。


気が付けば、もう４月を過ぎ、週明けからは新学期！
下から、小２・小４・高２・専門学生１年生にそれぞれ進級・進学。
三女チャンは部活動も始まるし、長女チャンに至っては、今までと全く違う生活サイクルになる。
自転車で１０分程度の高校から、今度は電車で１時間半ぐらいかけて都内の学校へ。
週２～３日でバイトもあるし…大変だ(-.-)

私も、ちょっぴり仕事場が変わったもんで、来週末からお弁当持ちでお仕事に行くことになりましたー(^_^;)
４人分のお弁当か…
料理苦手、手際悪いワタシに可能かしら。
４人分なんて作ったことないよ～(~_~;)


レンチン★の冷凍食品に助けられて今までお弁当作ってきたけど、さすがに４人分ともなると経費がかかりそう…（いつも冷凍食品半額狙って買ってるけどね）

そんなワケで、ここのところ「冷凍できるお弁当のおかず」を検索しまくっている(笑)





炊飯器で作る、人参のグラッセ。

炊飯器で人参グラッセ♪お弁当用冷凍食品 by 春小町

とりあえず２本分を炊いて（？）、冷ましてからジップに入れて冷凍庫へ。
彩り、彩り～




お安かった塩鮭を焼いて、カットしてからラップ。

お弁当に重宝☆焼き鮭の冷凍保存 by zouusa




ほうれん草・ウインナー・ミックスベジタブルにチーズのせ。
お弁当入れる前にチン★すればいいそうです。

お弁当用冷凍食品☆ポパイチーズ by FCミワコ

味見してみたけど美味しかった（＾ｖ＾）




これは、ちょっと未知…
コーン・ベーコン・パセリを炒めたものに、マヨ→ミニトマト→パルメザンチーズ。

これもチン★すればいいんですって。
味見はしてないので、どんな風になるのか…
ちょっと楽しみ(*≧m≦*)

♪お弁当の隙間おかず沢山作って冷凍保存♪ by キキママ♪


あとは、ブロッコリー茹でたのとかパセリとか冷凍しましたヨ。

しかし、冷凍庫にも限界が(笑)

オススメの簡単おかずレシピがあったら教えてください～(*^_^*)


そそ。
先日作った長女チャンのスマホケース。
使ってくれてますよ～（＾ｖ＾）
嬉しいっす♪

時短で美味！マ・マーのスーパープロント。 2012/09/25 (Tue)

今回紹介させていただくのは、パスタでおなじみの「マ・マー」の新商品「スーパープロント 早ゆでスパゲティ 1.6mm」と、定番の「あえるだけパスタソース　たらこ生風味」でございます(*^_^*)

実は、珍しくCOOKPADでモニター当選したんです♪



スーパープロント２袋とたらこソース２袋いただきました★

このスーパープロント、何がすごいって、超早ゆで可能なんです！！

普通なら７～９分程度パスタ茹でが、３分で出来ちゃうんです！！

しかも、アルデンテで(*≧m≦*)



その秘密はココにありました～

見える？

麺の断面が風車型なんですよ！

これが茹でてる間に膨らんで、いい感じのアルデンテが、３分で出来上がっちゃうんです！

計算された「３分」なので、ちゃんと３分測って茹でましたよ～




たらこソース、美味しいですよね！

仕事に行ってる店でも、タラコスパは人気です(*^_^*)

このアイテムを使って、COOKPADで紹介されていたコチラのレシピを作って食べてみました♪


レタスと玉ねぎのサラダスパゲティ by マ・マー



水菜をプラスして、お野菜たっぷりでいただきました★

タラコソースと野菜、相性いいです！
美味しくいただきました～
お腹いっぱい（●＾o＾●）
ごちそうさまでした☆彡

豆腐ステーキ。 2012/05/17 (Thu)

旦那ｻﾏと一緒にダイエットを始めて、そろそろ２か月ぐらい経ちます。
旦那ｻﾏは時折訪れる停滞期を乗り越えて、もうすぐ15kg減を達成しそうです。
私もなんとか4kg減…。
今まさに停滞期中(^_^;)
挫けそうになる時期ですが、なんとか乗り切っていきたいです。


ダイエット中ということで、夜は野菜スープがメインで、ちゃんとした(？)夕食は子どもたちの分だけを作ってます。

この前作った「豆腐ステーキ」。
あんま美味しそうに写ってないけど（爆）、結構簡単で美味しいのでオススメです♪

甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ by 腹の上のポニョポニョ

隠し味？は　マヨネーズ！


夕食は野菜スープだけど、朝・昼は普通に食べてるので、子どもたちが食べきれなかったおかずは、ほぼ翌日　私のご飯になります（笑）

今まで家族全員分作ってたもんで、たまに作り過ぎちゃうことがあったりするんですよね(^_^;)


そそ。
100均でダンベル買ってきたの～♫
筋肉つけるのに、腹筋だけじゃ足りないような気がして…

これからはダンベル体操もやってみようと思いますっ！！

塩麹、そろそろＯＫ？！ 2012/05/02 (Wed)

先日作り始めた「塩麹」。
そろそろいい感じになってきました♪

ちょっと舐めてみたけど、尖ったしょっぱさがないから大丈夫かな？

手っ取り早く、お野菜でも漬けて今晩のおかずに出したいと思います（●＾o＾●）


ああ、早くＧＷ終わらないかな(笑)

家族みんながお休みだと、普段よりもやることが増えて大変じゃありません？
普段は外に出ている旦那ｻﾏや子どもたちは、連休って嬉しいでしょうが(;´▽｀A``

ＧＷが終わったら、ボーッとしちゃいそうで怖いなぁ。

美味しく出来るかな？ 2012/04/25 (Wed)

ここのところ、寒暖の差が激しいですね。
皆様、風邪などひいてないでしょうか。
うちの長男クンも鼻が詰まってしまって可哀想でしたが、お薬飲んでなんとかよくなってきました。

私も滅多なことじゃ具合悪くならないんだけど、この前の日曜日の夜、急に吐き気とお腹の痛みが・・・
手足はしびれるし、めまいもするしどうなることかと思ったけど。

なんだったんだろ(-"-)

今はもう大丈夫です。

そして、ついに初挑戦でございます♪(*≧m≦*)

巷で噂の「塩麹」。

実はまだ未体験。

でも、見るレシピ、どれもこれも美味しそうで…(笑)

この前、市場で買ってきた麹を、塩麹にしました。
今日で二日目です(*^_^*)

一週間から１０日間ぐらいで美味しくなるそうですね。

醤油と合わせて「醤油麹」、米と合わせて「甘酒」・・・なかなか奥が深いアイテムなんですね！
麹って！

発酵食品は体にいいのは知ってましたが、ダイエットにもいいんですってよ(´ω｀人)

パンに使ったり、スイーツに使ったり…機会があったらいろいろと試してみたいです。

その前に、美味しい塩麹になるといいなぁ！！！

お隣さんがコストコへ行ったときに、お願して買ってきてもらった「黒棒」。

美味しいんだよね～♪

チラリと写っているポテチは500g入りでございます。
子どもたちが毎日おやつに食べても、まだあります(笑)

ポテチ大好きの旦那ｻﾏはダイエット中なので、なかなか減りませーん(^O^)

てか、ダイエット始めて、野菜中心の食生活に慣れたせいか、以前は大好きだったから揚げとかトンカツとかポテチとか…高カロリーのものが食べたいと思わなくなってきたらしい。
テレビで美味しいものを紹介してても、お肉やラーメンなどには興味を見せず、美味しそうな野菜が出てくると「うまそーー！！！食べたーーーーい！！」という程に(笑)

私は基本、朝昼は好きなもの食べてますが、夕食は旦那ｻﾏと一緒に野菜スープを食べてます。

お腹まわりが気持ちスッキリしてきました♪

誰も「痩せた？」なんて言ってくれませんがね(笑)