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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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暖かくなって桜が咲いて、

「春だなー(●^o^●)」と感じる間もなく、

春の嵐であっという間に花が散ってしまったなぁ。。。


気が付けば、もう4月を過ぎ、週明けからは新学期!
下から、小2・小4・高2・専門学生1年生にそれぞれ進級・進学。
三女チャンは部活動も始まるし、長女チャンに至っては、今までと全く違う生活サイクルになる。
自転車で10分程度の高校から、今度は電車で1時間半ぐらいかけて都内の学校へ。
週2~3日でバイトもあるし…大変だ(-.-)

私も、ちょっぴり仕事場が変わったもんで、来週末からお弁当持ちでお仕事に行くことになりましたー(^_^;)
4人分のお弁当か…
料理苦手、手際悪いワタシに可能かしら。
4人分なんて作ったことないよ~(~_~;)


レンチン★の冷凍食品に助けられて今までお弁当作ってきたけど、さすがに4人分ともなると経費がかかりそう…(いつも冷凍食品半額狙って買ってるけどね)

そんなワケで、ここのところ「冷凍できるお弁当のおかず」を検索しまくっている(笑)





炊飯器で作る、人参のグラッセ。

Cpicon 炊飯器で人参グラッセ♪お弁当用冷凍食品 by 春小町

とりあえず2本分を炊いて(?)、冷ましてからジップに入れて冷凍庫へ。
彩り、彩り~




お安かった塩鮭を焼いて、カットしてからラップ。

Cpicon お弁当に重宝☆焼き鮭の冷凍保存 by zouusa




ほうれん草・ウインナー・ミックスベジタブルにチーズのせ。
お弁当入れる前にチン★すればいいそうです。

Cpicon お弁当用冷凍食品☆ポパイチーズ by FCミワコ

味見してみたけど美味しかった(^v^)




これは、ちょっと未知…
コーン・ベーコン・パセリを炒めたものに、マヨ→ミニトマト→パルメザンチーズ。

これもチン★すればいいんですって。
味見はしてないので、どんな風になるのか…
ちょっと楽しみ(*≧m≦*)

Cpicon ♪お弁当の隙間おかず沢山作って冷凍保存♪ by キキママ♪


あとは、ブロッコリー茹でたのとかパセリとか冷凍しましたヨ。

しかし、冷凍庫にも限界が(笑)

オススメの簡単おかずレシピがあったら教えてください~(*^_^*)


そそ。
先日作った長女チャンのスマホケース。
使ってくれてますよ~(^v^)
嬉しいっす♪

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