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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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今日から学校が通常日課になるので、私も通常運転。
お仕事も午後までやることになります。

先月から、実家の両親の元ではなく、別の近くの仕事場で仕事をしています。
近々ひとつの会社になる予定なので、父もちょこちょこと顔を出しますw

そんなワケで、今までお昼ご飯は両親に御馳走になってましたが、今度からはお弁当持ちになりました(^_^;)
両親と一緒だと、ついつい食べ過ぎちゃうんだけど、お弁当ならそんなこともないね。

仕事場でお弁当なんて、正社員で働いてた頃以来(笑)



主人とお姉ちゃん二人と合わせて4人分のお弁当。

4人分なんて初めて作ったよ(^_^;)

先日作って冷凍しておいたほうれん草とウインナーとミックスベジタブルのチーズのせ。
昨日の晩御飯の時に大量生産した鶏挽き肉をピーマンに詰めたもの。
(ピーマン3袋分作ったけど、お弁当分はなんとか死守w)
あとは、レンコン・卵焼き・ミニトマト・ブロッコリー。
ご飯は十六穀米にしてみた!


ここのところ毎日仕事で帰りが遅くて、動きっぱなしで疲れて身体中痛い…と言う主人のマッサージを、朝やってあげる話をしてたので、いつもより30分早く起きたけど…

マッサージをしてあげる時間の余裕がなかったよ(T_T)


もっと効率良く準備できるように考えなくちゃなぁ。
お弁当作って、ある程度冷めてからじゃないとフタ閉められないし。
むむぅ。




先週末、母がお出掛けの帰りにたい焼きを買ってきてくれました。
(駅まで引き取りに行きました(´,,•ω•,,`))




頭から尾っぽまで餡子たっぷりぃ~♪

紫芋餡と粒餡。
どっちも美味しかった!


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