揚げ菓子*キューヒライン。 2009/09/30 (Wed)

夜の踏み台昇降運動が効いてるようで、ちょっとずつですが体重が減ってます(*≧ｍ≦*)
併せて、ストレッチもしながら、少しでもお腹をへこまそうと努力中(笑)

そんな中、無謀？にも、揚げ菓子なんて作ってしまいました。

以前、ネットで買い物した時に、ついでのお試し買いで購入した、「ローゼン・キューヒライン型」。
生地に型をつけて、油へドボンして揚げるだけなんだけど、最初はなかなかコツがつかめずに、型から取れず、バリバリに割れたりして・・・

2・3個やって、やってコツつかんで、それからはわりとキレイに出来るようになったよ～♪

コツは、型を油でめっちゃ熱しておくこと。
生地に型をつけたときに、「ジュッ」と音がなるぐらい。
その後、油に入れたあと、2秒ぐらいしたら、菜ばしとかを使って、生地を型から押し出すように外しちゃう。
揚がっちゃうと型から外すの大変なんだけど、まだ柔らかいうちなら取り易いし、外した後、菜ばしで形を整えることも可能(笑)

仕上げに粉糖を振って、出来上がり★
家ではなかなか作れないサクサクパリパリ感があとをひくぅ～～～(´∀｀人)
味は、食パンの耳を揚げたやつに似てるんだけど(笑)、食感がたまらないんですよね。

いかんせん、揚げ物なので、食べ過ぎるとカロリーオーバーだし、胸焼けの危険も（＾＾；
旦那やお姉ちゃんたちにも好評だったけど、食べきれないからお友達にお裾分けの予定。

パッゲージに載っていたレシピの半量で作ったんだけど、結構沢山出来た～
難点は、型を生地にトポンと浸さなければならないので、生地が使いきれずに残っちゃう((+_+))
もったいないから、どうにかしたいんだけど、方法見つからず。
ココットに入れて、レンチン★したけど、硬いし不味いしで・・・食えん(T_T)
なんかいい方法ないかな～


今日は、お義母さんにチビたちをお願いして、小学校へ修学旅行の説明会に。
雨が降ってたから歩いて行ったんだけど、学校遠くて・・・20分ぐらい歩くのね。
それだけで疲れた～
昼間食べたキューヒラインのカロリー、少しは消費出来たのか(;´▽｀A``


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