圧力鍋ｄｅ梨のコンポート。 2009/08/27 (Thu)

いただいた梨が、い～～～っぱいあって、冷蔵庫にも入らないので(笑)、初めてコンポートなんてものを作ってみました。
でも、どのレシピ見ても「白ワイン」とか入ってて・・・そんなシャレたもの、うちには常備されてないんですけどー！

クック徘徊(*≧ｍ≦*)

見つけたレシピが、こちら。
まるで洋梨の缶詰＊簡単梨のコンポート by CＡＮＡ

なんと！
白ワインもいらないし、圧力鍋でほったらかしOK！(笑)
ずぼらな私にぴったりぃ～～～(´∀｀人)

10分加圧→自然冷却。
一晩冷蔵庫で冷やしたら出来上がりですよ♪
出来立ては味があまり染みてないけど、一晩冷やしたら、このままでも美味しいおやつになりました★
出来たジュースも、氷で冷やして飲んでも美味しかったぁ(*≧ｍ≦*)

梨２個分だと、思ったよりも少なかったから、もっと作っても良かったかな。
生のままシャリシャリ食べる梨も好きだけど、コンポートにした梨も好きだぁ～

このコンポートを使って、今、お菓子を焼いてます。
美味しく出来るといいなっ♪

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今日から長女チャンは新学期で、６時間までのフル授業(笑)
次女チャンは、職業体験で幼稚園に行ってます（＾＾）
下に妹と弟がいる次女チャンは、小さい子の扱いが慣れてる・・・と思うんだけど、ムッとくるとマジギレする可能性があるので、ちょっと心配(=_=)
３歳児５歳児に、そんなにムキになって怒らなくても・・・ってことが多々あります（＾＾；
そのへん、長女チャンは受け流すのが適当に出来てていいんだけどな。


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