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こんにちは。
今日はまた暖かくて過ごしやすいです（＾－＾）
旦那は、自分が提案した企画会議があるので休めない・・というので、薬を飲んで出勤。
長女チャンも頭痛いとか言いながらも、妹弟たちと一緒にwiiでゲームしたりする元気はあるので大丈夫かと(笑)
私も、もう倒れてる場合じゃないので、「食って治す！」と食事をしっかり摂ろうとハリキリすぎて、今、ちょっと気持ち悪い・・・（アホか）
どうやら熱出してた夜は何も食べずにいたので、胃が多少なりとも縮小した模様。
夜は控えめにします。ハイ。
頭痛はまだ続いてますが、なんとか乗り切ります。
で。
クリスマスにブッシュドノエルを作ろうと思って焼いてあったロールケーキ生地。
そのままモシャモシャ食べるのも、なんだかもったいない気がして（結構きれいに焼けてたので）、どうにかして食べたい・・・でも、クリームつけたら病人組は食べられない・・・と考えて・・・
キャラメルクリームを塗ってクルクル巻いて、一晩冷蔵庫で休ませて、５mm程度に切って、１６０度で裏表１０分ずつ焼いて、クッキーにしました♪
参考にしたレシピはこちら。
ロールケーキdeクッキー by CAFE703これが意外と子どもたちも好評で、あっという間に完売でーす(*≧ｍ≦*)
焼きたては、ラスクみたいな感じなんだけど、少し置いておくと、若干湿気を含んでしっとりするので、食べやすいサクサククッキーになりました。
これ、膨らまなかったロールケーキ生地でもリメイク出来そう。
ちなみに、生地は、いつもの上新粉のロールケーキ生地で、ココア７g＋上新粉33gで焼いたもの。
上新粉生地にココアを入れたのは初めてだったんだけど、なかなか上手くいきました（＾－＾）
しんばしさんも同じ生地でブッシュドノエル作ると言ってたけど、出来たかな？！
今年も残すところわずかですな。
大掃除も全く手に付いていない状態で、怖いです(；一_一)
とりあえず年賀状は一段落しましたがね。
( ´△｀)アァ-
ほんと、分身が欲しい。
てか、もっとスキルのある分身が欲しい(笑)
「出来る自分」って想像も出来ないけど。
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いつもありがとうございます（＾－＾）
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この記事へのコメント
無題
クッキーになっちゃうんだねぇ
美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
少し元気になったみたいだね
＞ゆーみん
失敗したロール生地救済にもいいかもしれんよ。
サクサクでなかなか美味しかった(^^)
元気になったような感じはしてたんだけど、どうも頭痛いし熱っぽいし気持ち悪いし…もう少し休んだ方がいいんかな～
特に、甘いものは食べられない…
胃がおかしくなってるみたい。
ゆーみん家も気を付けなはれや！
無題
散々なクリスマスだったんだね(;_;)元気になって良かった(^O^)
まだ無理しちゃﾀﾞﾒだよー。
＞しんばしさん
まだ本調子じゃないけど、動けるから大丈夫だよん。
ありがとう～♪
時期外れになるけど、そのうちブッシュドノエルに挑戦してみるよ(*≧ｍ≦*)
無題
無理はしちゃダメだよ～！
ロールケーキでクッキーが作れるのねぇ。
考えもしなかったレシピだよね！すご～い！美味しそう(〃▽〃)
はぁ、まだ年賀状できてないよ(；-_-)=3
プリンターのインクが無かった～(；´д⊂)
ので、私からの年賀状は元旦には届かないのでよろしくです(^^;)
無題
クリスマスはグッタリ～ってそういうｺﾄだったんですね～＞＜；
発熱だけでもきついのに嘔吐がついてくると
たまりませんよね～＞＜
私も今年のお雛様の時に経験しました(汗
まだまだ無理しないようにしてくださいね～。
ロールケーキでクッキーだなんてぇ～
美味しそうー☆
なんか食感味わってみたいです・・・。
＞stella*ちゃん
昨日は次女が発症しましたよ。同じ風邪。
でも、今朝には食欲もあって熱も下がってきたから一安心かな。
ロールケーキでクッキーってすごいよね？！
私も初めて見たとき「おお～っ」と思ったもん。
この時期、プリンターが動かせないときついね(^^;
うちは、あと三女チャンの幼稚園お友達用に何枚か作れなければ～
年賀状ハガキが足りなくなっちゃって、買ってこないと～(^_^;)
＞ららさん
でも、今朝には食欲も出てきたみたいでビックリです（＾＾；
ロールケーキで作るクッキー、ラスクみたいで美味しかったですよ～♪
機会があったら試してみてね（＾＾）
無題
大変だったのね
休みたいときもあるよね・・・
私も二人いたらいいなぁと思うわぁ
私みたいなドジが二人だったら倍困るかな・・・・
＞まるっちさん
しかも病人が立て続けに…
せめて無事に年越しはしたいです（＾＾；
そんなこんながあったので、掃除もそこそこ…
年明けに頑張ります～(笑)
お正月ぐらいは休みたいねぇ。