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日増しに湿度も下がって、過ごしやすいようになってきましたね。
その分、インフル感染率も高まってきそう…
千葉県は、国内でも東京・大阪に続いて、感染者の数が多いそうです。
子どもたちが行ってる小学校・中学校・幼稚園での学級閉鎖が出てたりして、それもうなづけますね。
夏もそろそろ終わりね！ってことで、家にあったパイン缶を使ってケーキ焼きましたヨ。
解禁日だし(*≧ｍ≦*)
以前、しんばしさんとstella*ちゃんとの交換会で作った「パインとココナッツのトロピカルケーキ」を、今回はスクエアタルト型で焼きました♪
この前はココナッツファインしかなくて、それを使ったんだけど、あれからココナッツロングを入手したので、ココナッツロングをパラパラのせました～
パイン＆ココナツのトロピカルケーキ by まりも１０１６こういっちゃなんですが、ココナッツファインよりもココナッツロングの方が、ココナッツの香りも食感も味も楽しめます。
（ごめんね！しんばしさん、stella*ちゃん！）
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
そろそろ旦那サンが乗った飛行機が成田に到着かな。
明日の予定だった運動会が来週に延びたから、少しは体を休められそうで良かったよ（＾＾；
中国では「The！油！」って料理ばっかりだから、帰ってきたら うどん でも食べたいな～と言っていたので、今日はシンプルなうどんにしまーす。
楽チン(*≧ｍ≦*)
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この記事へのコメント
無題
ワタシは今日１日寝てた～。朝起きたら38℃でさ、インフルエンザじゃないみたいだけど(^_^;)
＞しんばしさん
大丈夫？！
インフルじゃなければ、まだいいけど…
娘ちゃん、少しずつ落ち着いてきたとこだったのにね。
うつっちゃったのかな。
お大事にm(_ _"m)
夏らしいケーキも、そろそろ作り収め・食べ収めって感じになってきたね～
無題
一応３７度台に下がったし、大丈夫だけどまだ何か作る元気はないかなぁ・・・。
きっとずっといっしょにいたからうつったんだよね。
このケーキ作りたかったな。
＞しんばしさん
今のこのタイミングで熱が出ると、余計な心配がね(;´▽｀A``
全快したら作って作って～♪
旦那にも子どもたちにも好評で、あっという間になくなっちゃった（＾＾）
無題
スクエアタルト型だと、一段とスタイリッシュだねぇ(´∀｀人)
ココナッツミルクは苦手だけど、
ココナッツロングとか実の部分は大好き！
ミスド行くと、必ずココア生地のココナッツが
まぶしてるの買っちゃう♪
＞ｓａｋｕｒａちゃん
なにげにこの型、気に入ってます(￣ｍ￣〃)
結構型外れもいいしね～
私はココナッツミルクもイケるよ～
でも、家族は苦手みたいで…
ナッツが苦手な長女チャンも、ココナッツは大丈夫みたいで、「これ、うまいー」ってパクパク食べてた(*≧ｍ≦*)