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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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ピザ★

かねてから、家でピザを焼いて、焼きたてをみんなで食べたいな~と思っていたので、旦那サマが出張中の今がチャンス!と、挑戦してみました。
なんで旦那がいない時か・・・って、失敗したら食べるものなくなっちゃうじゃないですか。
なので、子どもたちと私しかいないなら、もし失敗しても、他にあるものでなんとかなるかも…と(笑)

クックで見つけた、こちらのレシピでピザ生地を作りました♪
Cpicon と~っても簡単なピザ生地の作り方♪ by りりまり

発酵なしで作れるというので挑戦してみたんですが、普段手捏ねをしないので、捏ねるのに時間がかかっちゃって(爆
肩こるし、汗かくし(笑)
でも、子どもたちは「美味しいぃ~~~~(´∀`人)」っと、パクパク食べてくれましたよん♪

今回はレシピの分量でちょうどいいかな、ちょっと足りなかったかも?ぐらいの量だったから、家族みんなで食べるなら、3倍量ぐらいじゃなきゃダメかも(*≧m≦*)

トッピング家にあるもので適当に。
2/3は、ミートソースの上にジャガイモ・ピーマン・ナスを。
1/3は、マヨネーズの上に照り焼きしたチクワを並べて、全体にブロッコリーやカリフワラー、人参、アスパラを散らして、チーズをのせて焼きました(^-^)
少しの野菜でも、切ってのせると結構なボリューム!
食べ応えもあって美味しかった~(´∀`人)

今度は、HBにお任せのピザ生地で作ってみます(笑)
冷蔵庫の中途半端な野菜処理にはピッタリね~( ̄m ̄〃)


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無題

おはよう~。
ピザは野菜室の掃除になるからたまに作るよ~。
生地はいつもABCので作っちゃうけれど、これも簡単でいいね!てごねはたまにやると疲れちゃうかも・・・。とくによっちゃんち量が多いからね。
今日は朝から良い天気ですがすがしい。

>しんばしさん

おはよ~(^0^)
ほんと、今日はすがすがしい!って感じだね。
朝、バス乗せに行ったら、日差しが強くて暑かったけど(^^;
ほんと、家で作ると半端な野菜処理にぴったり!
子どもも好きだし、野菜も摂れるし、助かる~(笑)

うん。
今度は生地は機械に任せまーす(*≧m≦*)
滅多に手でやんないから、肩こったぁ~

おいしそう(。・ρ・)ジュル

私もたまに作りますぅ~(*^^)
もちろん、生地はHBお任せで♪

普通のパン生地を過発酵させて作るので
ピザパンみたいになるけど、
薄く伸ばせば、全然大丈夫v(*'-^*)b♪

写真をよ~っくと見たら
ほんと、チクワが入ってた(◎-◎)
なるほど~...ψ(。。)メモメモ...

>つっち~

私も最初からHBで捏ねちゃえば良かった(^^;
おうちで作ると、材料費も安く済むし、野菜もいっぱい食べられていいね~♪
これからは頻繁に作っちゃおうかな(*≧m≦*)

チクワね…鶏肉を解凍して切るのが面倒だったのよ(笑)
鶏肉(の塊)が好きじゃない長女チャンとか三女チャンも、照り焼き風ピザが食べられて良かったよん。
手軽に使えるからオススメ~

無題

手ゴネでピザとは、がんばったね~!
私もピザ生地はHBにお任せしちゃう(○´艸`)

おうちでピザは経済的だし、好きなもん乗せ放題だし
いいよね~♪
照り焼きチクワ入りって、おもしろい&美味しそう(´∀`人)
そのアイデアお借りします♪

>sakuraちゃん

今度からは、手捏ねレシピでもHBで捏ねます(笑)
慣れないから肩こりました(^^;

ほんと、意外とおうちでピザっていい!
ハマりそうですよ(*≧m≦*)
チクワ、チクワパンになるぐらいならピザにも合うだろ・・お肉解凍して切るのも面倒だしな…と使ってみたけど、結構合う♪
お肉苦手な子どもも食べられたし~
機会があったらお試しを★

無題

こんにちは~。
ピザの生地はてごねだと捏ねにくいですよぉ。
私はもっぱらてごね派だけど、
最近はHBもジャンジャン活躍させてます。

ピザ、すっごくボリューミー♡ ♡ ♡
めっちゃ美味しそうですねぇ。
手軽に出来る割にはあんまり作らないけど
よっちゃんさんのを見てたら食べたくなちゃった!

>え~ちゃんさん

ほんとに肩こりました(笑)
次からはHBでやります(*≧m≦*)

家で作ると、色々乗せてるうちにどんどんボリューミーなピザになっていきますね(笑)
野菜もそんなに沢山じゃないので、のせてみるといっぱいで溢れそうになってるし…
これからは野菜処理にもピッタリだから頻繁に作りそう~

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