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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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バニラアイス。

今日もまたまた暑いです!
10時頃から三女チャンが頭痛いとか言い出したので、早々にエアコンを入れました。
電気代が怖いけど、病気になる方がもっと怖いので、今月に関しては電気代のことは考えないことにしました(^^;

そんな今日のおやつは、昨日仕込んだ「バニラアイス」♪

材料は、たまご・砂糖・生クリームのシンプルなもの。

作り方も、卵白をメレンゲにする→生クリームを8分立てにする→卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる→生クリームに卵黄+砂糖を入れる→そこへメレンゲを入れる→タッパーに入れて冷やし固める。
という、難しくないもの。
最初の3工程はハンドミキサー任せだし、あとはゴムベラでさくさく混ぜて行くだけ!

生クリームが植物性低脂肪ホイップだったから、角がたつまで時間がかかったけど、基本的に混ぜるだけなのであっという間に出来ます(^-^)b

Cpicon 超簡単☆アイスクリーム by akiaki

途中で混ぜる工程もなくてほったらかしなんだけど、出来あがりはとってもふわふわさくさくで食べやすい!
タッパーから取り出すときも、普通のスプーンでサックリとすくえます♪

今回はバニラビーンズも入れて、ちょっぴり本格的に(*≧m≦*)

食べる人数が多いから、タッパーいっぱいに作っても、すぐになくなっちゃう(^▽^;)
でも、買うより全然安上がりに食べられるし、子どもたちも喜んでくれるから嬉しいね!

ちなみに今回は・・・
レシピの1.5倍量を作りましたが、材料費300円かかってません( ̄m ̄〃)

ブラボー!ハンドメイド!!!(笑)


今日は、午前中に嬉しいお届けものがありました(#^.^#)
後ほど紹介させていただきたいと思います♪♪♪


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