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お正月にもらったリンゴが、食べきれなくて残っていたのでケーキにしました（＾＾）
バター不使用☆リンゴのヨーグルトケーキ by びろ夫人バター不使用につられて、こちらのレシピを(笑)
ちょっぴりダイエッターらしいことしてみました。
ヨーグルトも、特売で購入した、「無脂肪」のヨーグルト！
さらっとしたヨーグルトかな、と思ってたら、意外とねっとりとしてて、ちゃんとヨーグルトの味もしてて（当たり前なんだが）、美味しいヨーグルトでした（＾０＾）
リンゴも美味しいリンゴだったので、出来上がりが楽しみで(￣ｍ￣〃)
焼き上がりは、チーズケーキみたいな感じ。
表面がシンプルぅ～なので、粉糖でおめかし（＾＾）
リンゴを真ん中に挟んであるんだけど、並べるときに型の側面にくっつけて並べてしまったので、ちょうど真っ二つに割れそうな感じでなってしまいました(;´▽｀A``
でも、なかなか良い感じで出来ましたよ！
切り分けることを考えて、真ん中にはリンゴをのせないように気をつけました。
一日冷蔵庫で休ませると、美味しさ倍増らしいのですが！！！
待てるわけないじゃないですか(○゜ε゜○)プププー
早速、三女チャンと一緒に味見ですよ。
ヨーグルトとレモンでさっぱり、リンゴのシャクシャク感もあって、美味しいです（＾＾）
明日また食べてみます。
どんな感じで美味しくなるのか、これまた楽しみです♬
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この記事へのコメント
無題
美味しそうだわ～。よっちゃんの作るものは本当に好みが似ていて困ります笑
＞しんばしさん
小麦は下がるって言ってたけど、バターはまだまだ高いまんまだまんね。
バターを使うのは、本当に特別なときだけになってます。おうちおやつの時は、ノンバターかサラダ油、マーガリンが多いかな。
ふふふ♬
好みの似てるしんばしさんからの交換便、楽しみだな～。
σ(o^_^o)、まだ何を作ろうか悩んでます。