塩だれ豚とおから豆腐サラダ。 2009/01/27 (Tue)

まだ玉ねぎが大量にあります(笑)

今日は、豚と玉ねぎ、キャベツを使った、塩だれのおかずです（＾－＾）
簡単なのに、激美味なので、我が家でも定番メニュー化となっております。

塩ダレ豚 by ochikeron

塩だれなので、さっぱりとしてて、いくらでも食べられちゃう。

それと、ちょっとお通じが・・・と、旦那サマが言っていたので、生おからをゲットしてきました。

ナゲットやハンバーグは、最近食べてばかりだし・・・卯の花にしてもあまり食べてくれないし・・・と、悩みましたが、こんなレシピを見つけたのでコレにしました。

★我が家の定番★おから＆豆腐のサラダ by 梨華ちゃん

きゅうりと人参は、最初に塩もみしましたが、やらなくても大丈夫そう。（レシピでは、塩もみするようなことは書いてなかったと思います（＾＾；）
マヨネーズと塩コショウ、それと、ちょっぴりの「めんつゆ」で味付けしてみました（＾＾）

ジャガイモを使うサラダよりも手間がかからず、似たような感じのサラダになるので、気軽に作れそう♪


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