ミニ豚丼。 2010/04/27 (Tue)

午後から雨が降ってきました。
また肌寒い日になっちゃいました(;´д｀)トホホ

カウプレ企画のエントリー、本日までとなりました！
ご興味のある方は　こちらの日記をご覧くださいませ（＾０＾）
日付が変わるまで受け付けておりま～す♪

今日のお昼御飯は、昨日の夜作った豚ちゃんをのせただけの、簡単ミニ豚丼です。

圧力鍋de簡単１５分♪♡豚の角煮♡ by TOMO✿TOMO

家にあったロース肉で作ったので、バラ肉のような軟かさはなかったんですが、煮込むしょうゆダレが美味しくて・・・(*≧ｍ≦*)
油の部分は、まさにとろける食感！
今度はバラ肉で作りますよ～

豚ちゃんの下に敷いてあるのは、春キャベツの千切り。
テレビで、お野菜の高騰が報道されてますが、私がいつも行くスーパーでは、まぁ、若干の値上がりはあるものの、許容範囲のお値段で売ってくれているので助かります（＾－＾）
ちなみに、この春キャベツ、とっても柔らかくて美味しかったんですが、１玉117円でした(*≧ｍ≦*)

上からタレをかけて、マヨネーズまでかけてカロリー↑↑

でも、この丼、ちっちゃいですからね！(;´▽｀A``
ご飯も少ししか入ってないですからね！！
（誰に言い訳？）


お肉はほとんど残ってないんだけど、タレがいっぱい残ってるから、今日は別のものを煮込んでみようかと思案中。
鶏モモでも美味しいかなぁ～


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中学生にあがった次女チャンが、吹奏楽部に入部しました。
文系なのに、やたら活動が多くて、お休みもあんまりないみたいです（＾＾；
ＧＷも活動があるみたいで・・・
休みは家族と一緒に居たいパパは、なんだか寂しそうです。



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いつもありがとうございます（＾－＾）