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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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昨日、仲良くしてもらっている aukoちゃん から、お礼便ということで美味しいaukoちゃん便が届きました♪

息子クンも病み上がりで色々と大変だったと思うんですが、私のリクエストまで聞いてくれて…!

到着したその日のお昼に、写真を撮りながらいただいちゃいました(*≧m≦*)

aukoちゃん便♪
 

じゃじゃーーーーーん!!

全5種類のパンとスコーンたちです(*≧m≦*)

お手紙にメニューが書かれていたので、順に紹介させていただきます♪

aukoちゃん便♪

■黒糖レーズン山食
 レーズン酵母液種・はるゆたかブレンド・黒糖・レーズン

aukoちゃんのブログで紹介されてて、めっちゃ美味しそうだったのでリクエストしちゃいました!
大好きな黒糖とレーズンの組み合わせ・・・美味しくないわけないですよね!!
ふわふわで、もちろんそのまま食べても美味しい♪
レーズン、たっぷり入ってますよね(≧∇≦)


aukoちゃん便♪

■エペバケット
 甘酒酵母液種・エペ・仕込水甘酒

米と麹で甘酒を作って起こした酵母で作られたそうです。
酒粕酵母とは違って、チーズのような香りや味わいはないです。

aukoちゃん便♪

すごい!
めっちゃ美味しいっ!!!
いくらでも食べられる!!!
止まらないぃ~~~~(*≧m≦*)

甘みがあるので、何もつけなくても、本当に美味しく食べられるバケです。
びっくり!

 
aukoちゃん便♪

■いろいろナッツスティック
 ヨーグルト酵母液種・タイプER・全粒粉

くるみ、アーモンド、カチューナッツ、ピーカンナッツ、かぼちゃの種がたっぷり入った、香ばしいパンです。

aukoちゃん便♪

ほんとにナッツ類がいっぱい入ってて、全粒粉も使われてるから香ばしくていくらでも食べられるぅ♪
周りに付いてるケシの実のぷちぷちもなんとも言えないです( ̄m ̄〃)


aukoちゃん便♪

■パン・オ・ヴァン
 りんご酵母液種・リスドォル・ライ麦・ミックスドライフルーツ

ミックスフルーツたっぷり~赤ワイン仕込みだそうですっ。

aukoちゃん便♪

パンがワイン色ですよ(*≧m≦*)

お酒の風味もあるし、ライ麦の香ばしさもあるし、フルーツミックスも入ってて美味しくないワケないですよね~
お酒のおつまみにしても良さそうですよ(*^_^*)


aukoちゃん便♪

■あんぽ柿のスコーン
 ヨーグルト酵母元種・南部地粉

こちらもaukoちゃんのブログで拝見して、めっちゃ食べたかった一品♪
あんぽ柿の入ったスコーンです(^0^)

水切りヨーグルト使用の油なしスコーン。

甘すぎず、あんぽ柿の甘みがちょうどよい感じでした(^^)

あんぼ柿は、aukoちゃん自家製らしいです⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃


aukoちゃん便♪

こ~んな美味しそうなあんぽ柿まで入ってました♪
嬉しいぃ~~~~(≧∇≦)

まだいただいてないんですが、食べるのが楽しみです ̄m ̄
干し柿なんて食べるの久しぶりっ♪


aukoちゃん便♪



aukoちゃん、美味しいものいっぱい、本当にありがとうございました!
これからも仲良くしてね~♪


自家製酵母でいつも美味しそうなパンを焼いているaukoちゃんのブログ
「auko's teatime」はコチラ★

かわゆい息子の駿くんにも癒されちゃいますよ~(*´∇`*)


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よっちゃん

よっちゃんこんばんわぁ~
こんなに素敵にご紹介してくださって本当にありがとうございます!!
少しでもお口に合ったようで本当によかった。
それに断面フェチの私としては内層がとっても気になってたのでカット画像とっても嬉しかったです。

こちらこそこれからも仲良くしてやってください<(__)>

>aukoちゃん

本当にどれも美味しいです~(≧∇≦)
お昼には全種類切り分けてプレートにしていただいてますよん♪
いろいろナッツスティック、トーストするとバケとは違った食感になって、また美味しかったです(^0^)

今度、例のもの、送りますね~(^^)

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