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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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お菓子厄日は散々な目に合いましたが(笑)、今日はなんだか調子がいい〜♪





朝からパン生地を仕込んで、「おからマフィン」を焼いて。

おからマフィンも噴火することなく、カップに収まって焼きあがったし(笑)









昨日の夜に焼いた「抹茶みるくケーキ」も、きれいに焼きあがってた(^^)

2006_0517_012629AA.jpg


パンは、ちょっと時期がずれちゃいましたが、「桜あんぱん」です。

クオカで購入してあった、【極上桜あん】!

これ、美味しいので毎年買ってます(^^)

2006_0517_111242AA.jpg


「マドレーヌ」は、アルミカップで。

5個のマドレーヌが、登頂噴火しちゃいました(笑)(画像右側)

足が生えちゃってるのもあるし(;´▽`A``

2006_0517_071550AA.jpg


「おからショコラ」リベンジ!!!

今回は、敷き紙を敷き、焼きあがってからは型ごとしっかりと冷まし、慎重に型から出しましたよ〜(笑)

おかげ?で、きれ〜いに抜け、無事ラッピングも出来ました!

2006_0517_145935AA.jpg


最後に焼いたのが、「リンゴのカントリーケーキ」。

久し振りにスクエア型で焼いたので、これも型抜きが心配でした。。。

もう時間もないし〜これで失敗したら、もう間に合わない!

・・・焼きあがって、冷まして、それはそれは慎重に型から抜きました…

ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 無事型抜き成功〜♪

ちょっと大きめに切り分けて、袋に1個ずつラッピング!

2006_0517_163840AA.jpg


2006_0517_013702AA.jpgこれは「チョコマドレーヌ」。

ココア生地にチョコチップも入って、甘くて、ホロ苦いマドレーヌ

小振りのシェル型だから、パクッとイケちゃいます(^^)



あぁ〜なんとか間に合ってよかった!

予定では、クッキーも焼くつもりだったんだけど、体力の限界を感じてやめました(^^;

寝不足で、ちょっと頭がクラクラ〜

お菓子作りも、暫くはいいや、って感じ(笑)

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