クリスマス〜 2004/12/24 (Fri)

子どもたちが、そろばん教室のｸﾘｽﾏｽ会に、手作りクッキーを持って行きたいというので、朝から生地作りです(^-^)

卵白が残っていたのでランドグシャと、型抜きクッキーを。

型抜きクッキーの焼き色にムラがあるのは、生地を均一に伸ばせなかったから(笑)

でも、やっぱり型抜きクッキーって楽しいね〜

これだけでは寂しかったから、前日に私が焼いたメープルクッキーも混ぜて。

お昼過ぎから、ママ友の誕生日（12/25）にと、カフェノアに初めてトライ！

これは、自宅用にミニクグロフ型で焼いたもの。

ママ友には、ミニフラワー型に焼いてあげました

ちょうど用事があって、焼きあがりの頃にうちに居たので、出来立てを食べてもらったよ。

まじめに美味しかった！と言われて嬉しかった〜！

丁寧にバターと粉をはたいたから、型抜けもばっちりでした

夕方からは、前日から仕込み始めたパイ生地を使って、ミルフィーユのツリーに挑戦。

カスタードクリームも初めて作りました。

レンジで作ったんだけど、簡単に出来て美味しかったー。

パイ生地は、粉の混ぜ具合がよろしくなかったようで、サクサクではなくてザクザクという感じ(^-^;

それでも、子どもたちも喜んで「美味しい〜♪」ってよく食べてくれたよ

パイ生地は、まだまだ全然上手に出来ないよー

難しいなぁ。