カウプレ＆交換会★よっちゃん便の紹介。 2010/07/31 (Sat)

先日のカウント「８８８８８」Hit御礼カウプレ企画で見事（？）ご当選されたki*ちゃんと、交換会を快く受けてくださったaukoさん宛に、よっちゃん便をお贈りさせていただきました（＾－＾）

■おからワッフル

我が家では定番の「おからワッフル」です（＾－＾）
いつもはイーストで焼くんですが、自家製レーズン酵母の元種があったので、レーズン酵母を使って焼いてみました！
ちなみに使用した元種は１４０gです。

中にはあられ糖を入れています。

ビタントニオのワッフルプレートを使ってみようか・・・とも思ったんだけども、いつもの直火タイプのワッフルメーカーで焼きました。

一枚一枚袋に入れて、ラフィアを結びました（＾－＾）

■マドレーヌ

これも我が家では定番のマドレーヌ。
今回は初めて発酵バターを使ってみました！
マドレーヌのような焼き菓子は、焼き立てよりも数日置いてからの方が断然美味しいですよね♪
aukoさんとki*ちゃんが食べる頃にはどんな風味になってるのかな、って気になって、１個だけ残しておいて、さっき食べてみました(*≧ｍ≦*)

しっとりほろりと美味しく熟成されてたと思うんですが、どうだったかな？！

■キャラメルモカシフォン

marimoさんのレシピです。
コーヒー生地にキャラメルチョコチップを混ぜ込んでます（＾＾）
贈りやすいように紙コップで焼きました。
型から外す工程がないので、贈り物にするときは紙コップが重宝しますよ～♪

■くるみのコロコロクッキー

稲田多佳子さんのレシピです。
クルミを細かく砕いたものが入っていて、さっくりほろほろ～のクッキーです（＾＾）
一口サイズといったら、ちょっと大きめなんだけど（レシピでは70個ぐらい出来るらしいんですが、いつも半分ぐらいしか出来ません(笑)）、可愛らしいクッキーなので私は好きです(￣ｍ￣〃)

カップに入れてマスキングテープで止め、シールを貼りました。
チーズケーキ焼成しようかと思って買っておいたベーキングカップなんですが、ラッピング用に使っても可愛かったです（＾＾）

■クリームチーズとポピーシードのマフィン

こちらの稲田多佳子さんのレシピです。
ゴロゴロのクリームチーズがたっぷり入っていて、ポピーシードのぷちぷち食感がクセになるマフィンなんです♪
もっと小さいマフィン型で焼こうと思ったんですが、ゴロゴロのクリームチーズを楽しむなら、普通サイズじゃなきゃダメよね！ってことで、普通サイズのマフィン型で焼きました(笑)

■アーモンドクッキー

スライスアーモンドたっぷりのサクサククッキーです（＾＾）
クッキー生地はないですけど、フロランタンのサクサク版って感じです。
次女チャンと旦那サンが一番お気に入りのひとつでした。
時期が時期なので、サクサクのままaukoさんとki*ちゃんのお口に入ったかどうか心配だったんですが、大丈夫だったみたいで良かったです♪

今回は、以上６点のお菓子を贈らせていただきました（＾０＾）

aukoさんとki*ちゃんが紹介してくださっています。
ありがとうございました！♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪


次回のカウプレ企画は「１０００００」Hitを予定してま～す♪
ご興味のある方は気にして待っててくだされば嬉しいです(。・ｗ・。 )

最後まで読んでくださって、ありがとうございました☆



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