モラタメ★作っておくと、便利なおかず 2010/05/27 (Thu)

モラタメさんで当たった、お料理レシピ本です♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

株式会社ベターホーム出版局　「作っておくと、便利なおかず」　です。

 

目次見て驚きです！
すごい情報量じゃありません？！

まとめ作り・ゆとり作り、スピード作り置き、作り置きとアレンジ、困った時のおかずレシピetc…

知ってる情報もありますが、改めて「なるほど！」というものが多くて、色々活用出来そうです（＾－＾）

最初に作ってみたのは、ニンジンのマヨゴマ和え。

 

ニンジンは生のまま、塩で揉んでおくだけなので、シャキシャキ食感が楽しめるし、何より茹でないので楽ちん(笑)
マヨゴマも美味い(￣ｍ￣〃)

 

他にも、定番の「鶏団子の作りおき」。
レシピ本では、きれいに丸めて茹でてましたが、面倒だったので(笑)、スプーンで落として茹でました。

使った鶏挽肉は、100g68円の20%引きで買ってきたものなので、かなりお得に。
見切り品で安くなってるお肉を、ただ冷凍にしちゃうよりも、こうして手を加えておくと使い勝手がいいですね～。
このまま冷蔵で3日、冷凍も可能です（＾－＾）

 

その鶏団子を使って作った春雨スープです（＾－＾）
レシピ本にもスープのレシピが載っていましたが、これは家にあった野菜やワカメ、春雨を入れた適当スープ(笑)
鶏団子はレシピ本に載っていた分量で作ったんですが、ショウガ・ネギが利いてて美味しかったです♪

他にも、冷凍技や作り置き技、アレンジ技なんかの情報が満載なので、1冊あると便利かも！

詳しい内容はコチラをご参考に♪

本屋さんで実際に手に取ってみてもいいですね(^ー^* )


 

揚げずにからあげ®鶏肉調味料＠モラタメさん 2010/04/21 (Wed)

♪揚げずにからあげ　揚げずにからあげ　揚げずにからあげ　ひきわけぇ～♪

のフレーズが大好きなうちのチビ達(笑)

その「揚げずにからあげ」が、モラタメさんで当たりました(*≧ｍ≦*)

家族もみんな興味津々だったので、早速使ってみました！

使い方は、鶏肉を袋に入れて「揚げずにからあげ」を入れて振り、５分置いたら揉みこんで、フライパンに小さじ2程度の油を敷いて、ふたをしながら焼きあげるだけです。

・・・でも、これって、ただの焼き揚げじゃないの？？

と思いますよね(^_^;)

ただの焼き揚げからあげにならないように工夫されてる点として、「カリッ　サクサク」になるように入っているパフのようなものだと思うのですよ。

黄色っぽいツブツブがいっぱい入ってます～♪
特製焙煎米だそうです。

粉末は味付けのためのものだと思うんですが、ツブツブは食感のためかと。
振り込んだときから、美味しそうないい香りがします(￣ｍ￣〃)

美味しそうに撮れなくてスミマセン(;´Д`A ```

衣、カリッサクサクで美味しい～♪

普段、唐揚げは絶対食べない長女チャンも、「♪揚げずにからあげ♪」のフレーズに押されて食べてましたが(笑)、「・・・意外と美味い・・・」と何個か食べてました。
ＣＭ効果、すごいですよ、ヒガシマル醤油さん！

今回、500gちょっとの鶏肉を使ったので、3袋全部使っちゃいました。
これだけ手軽に美味しく、長女チャンも食べられる唐揚げが出来るならリピ有りかな(^ー^* )

モラタメさん、ヒガシマル醤油さん、ごちそうさまでした★

モラタメさん＜スゴイダイズ ヨーグルトタイプ。 2009/06/29 (Mon)

先日、モラタメさんでゲット（「タメせる」方です）した、「スゴイダイズ　ヨーグルトタイプ」！

ダイズでヨーグルト？？？
こりゃ、興味津々！ってことで、即ポチリ☆と購入しました。

普通のヨーグルトは、「牛乳＋動物性乳酸菌＝ヨーグルト」になるんだけども、これは「スゴイダイズ＋植物性乳酸菌＝ヨーグルト」になっているんですって！
動物性乳酸菌よりも、植物性乳酸菌の方が、生命力が強いと言われていて、生きたまま腸に届くそうです。

しかも、大豆たんぱく質、食物繊維、大豆イソフラボンも入ってて、女性には嬉しい一品ですね☆

こんな感じで、普通のヨーグルトと全然変わりないです。

味は・・・

(◎_◎) ン！！

美味しいっ！！！！

もっと大豆臭い・・・というか、豆腐みたいな感じのを想像してたんだけど、コレ、美味しいヨーグルトです！(笑)

原材料に砂糖と野菜が入っているせいでしょうかね。
甘味があって、めっっちゃ美味しい！

実は、ダイエットのために、懐かしの「ビール酵母ヨーグルトダイエット」をしようと思って、先日ビール酵母を入手したところだったので、試しにビール酵母を混ぜていただきました。
普通のヨーグルトだと、苦くて粉っぽくて食べにくいんだけど、「スゴイダイズ　ヨーグルトタイプ」に混ぜたら、全然粉っぽくないし、すごく美味しくなっててビックリです！！！

お試し価格で試せてラッキーでした～（●＾o＾●）
モラタメさん、また企画お願いしまーす(笑)

モラタメさん＜黒みつ＆プレミアムきび砂糖セット 2009/06/16 (Tue)

モラタメさんで、またいただきました(´∀｀人)

日新製糖株式会社さんの「黒みつ＆プレミアムきび砂糖セット」です♪

黒みつは、沖縄県の波照間島産黒糖を使用。
プレミアムきび砂糖は、黒糖がブレンドされて、コクが深まったそうです（＾＾）

今日は、この黒みつを、手づくりの豆乳花にかけていただきました。
お菓子に混ぜて焼いてもいいんだけど、折角なので、黒みつそのものの味を味わいたかったので。

ふるふるの豆乳花に、たっぷりの黒みつときな粉。

大好きなスイーツのひとつです（＾＾）

黒みつって、一度に口に入れると、ノドを通るときにノドが痛くなることがあるんだけど、結構サラリとした感じで、ノド越しも良いです♪

もちろん黒みつのコクもあるし、美味しい！

きび砂糖は、普段パンを焼いたり、お菓子を置くときに使ってるので、どれぐらい違いがあるのか試してみるのが楽しみです☆


モラタメさん、今回も美味しいプレゼントありがとうございました～（＾０＾）

モラタメさん＜フランスパン工房 2009/06/14 (Sun)

こちら、モラタメさんの「タメせる」でゲットした、おやつカンパニーさんの「フランスパン工房シュガーバター味」♪
美味しくて、いっぱい食べたいんだけど、普通に買おうとすると、子どもたちみんなにいきわたるほど買えないので(笑)、この企画見つけたときは、即行ポチリ☆でした！！

１２袋セットで８４０円でゲット(´∀｀人)
１袋７０円の計算ですね。
近所のスーパーのと比べたら、ほぼ半額です！
ラッキー☆

届いたのが、土曜日の午後。
ちょうど次女チャンの友達が遊びに来てたので、目の前でパリパリ開けて、おやつに出しちゃいました（＾＾）

「コレ、美味しいぃ～～～♪」
と、お友達も喜んで食べてましたよ。

超薄くてパリパリなんだけど、ノンフライなので、いくらでも食べられちゃうんですよ。
１袋なんてあっという間！
１２袋も、きっとすぐになくなっちゃいそう。
旦那サンははじめて食べたらしいけど、「美味いっ」と気に入ったようでございます(*≧ｍ≦*)

また見つけたら是非ゲットしたいです～
他のフレーバーも出てたんですが、そちらがゲット出来ませんでした。
キャラメル味とバターソルト味・・・
こちらは近所でゲットして、試してみることにします。