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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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高校説明会、暑かった~(;´▽`A``
説明を聞いて、美術室だけ覗いて帰って来ました。
途中長女チャンとは別れて、私は銀行とかのおつかいに。
いや、ほんとに暑かった・・・orz

説明会に出る前に、HBで生地を仕込んでから行きました。
レーズン酵母の中種170gを使った「甘納豆入り抹茶パン」を焼こうと思って(^-^)
レシピの粉の分量だと酵母が足りなさそうだったので、ほんのちょっぴりドライイースト(1gちょいぐらい)の力を借りました。

9時半に仕込んで、帰宅したのは12時ちょい過ぎ。

HBのフタを開けたら、びっくりするぐらいふっくらと一次発酵してました(笑)
フタ、ギリギリです。
「え?焼成までしちゃった?」以上の膨らみでした。
ガス抜いたら、だいぶしぼみましたけどね。

Cpicon 抹茶と甘納豆のパン by みんりん

参考にしたレシピはこちらです↑

レシピの型が2本しかなかったので、余った生地はカップに入れて焼きました(^-^)

甘納豆入り抹茶パン。

100均に売っているパウンド型で焼いてます。

二次発酵も驚くぐらい早くて・・・40分ぐらいで終了。
焼いたら焼いたで、膨らむ膨らむ・・・
ちょっぴり足したドライイーストのせいかな(~_~;)

しかしまぁ、焼きたて、ふっくらふわふわ~~~でした♪

甘納豆入り抹茶パン。

カップの方をカットしてみました。

甘納豆入りなんですが、見事に姿が見えません(笑)

でも、パンのふわふわ感は伝わりますかね?!

抹茶の味もちゃんとするし、甘納豆がほっこりとしてて美味しかったです♪v(〃'(ェ)'〃)v♪

使った甘納豆は、同じマンションのママ友さんにいただいたものだったので、お礼に1本持って行きました♪
ご実家のお母さまが甘納豆が好きだというので、半分お裾分けに持って行くね~って言ってました。
気に入ってくださるといいな(^^)


ブルーベリー酵母も無事エキスを取り出して、冷蔵庫へ。
いい香りのする酵母になりました~
でも、ストレートで使っちゃうにはもったいなくて(貧乏症)、明日にでも元種をおこしてみようかな、と思ってます。


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(-^□^-)

よっちゃんさん、こんにちは〜♪
きゃーきゃー。かわいすぎる〜〜(^^♪
アイシングの感じも完璧〜!!
ママ友さん、大喜びですよ〜。

ブルーベリー酵母さん、いい感じですね〜。
どんなぱんになるのかな?
楽しみにしていま〜す♪

無題

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

抹茶と甘納豆合うよねぇ♪
ふわふわで美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

高校見学お疲れ様~
学校、暑そう(ーー;)

今日も倉庫は暑かったよ、18時まで仕事しちゃった
超汗かいた(;´д`)ゞ アチィ!!

ブルーベーリー酵母も大丈夫そうでよかったね
楽しみだねぇ♪

無題

よっちゃん♪ご無沙汰です。。。
遊びにこれない間いっぱいの記事がぁ~。。。
ダダ~っと読ませてもらったよ♪

ブルーベリー酵母ちゃんも元気が出てきて良かったー★
暑さで酵母ちゃんもバテちゃうのかな?
冷蔵庫で一休みしたらお元気ちゃんになっちゃう
あたり^^v

高校の説明会もお疲れ様~!
我が家もあと2~3年後かぁ~。。。
選ぶこともなく公立の近所の高校に行くように
今から洗脳です(笑

パンもアイシングがお洒落で美味しそう♪

無題

わぁ~美味しそうでかわいい!!
アイシングの感じがいいですね~。
甘納豆をあげて、こんなのがいただけるなら
私、甘納豆たくさんあげちゃいます~笑。

そして同じレーズン酵母って嬉しくなっちゃいました^^
私も元種作って使ってますよ^^
レーズン酵母のレーズンは、ほんとに味気はないのですが・・^^;
エコ、と見た目、と、かすかな食感だけの理由です(笑)

ぽち☆

>kurocoboさん

いや~~~嬉しいです(*≧m≦*)
アイシング、粉糖と水で作ったんですが、水ってほんの少量でいいんですねぇ。
水を多く入れちゃって、ものすごい粉糖の量を使っちゃいました(笑)
ママ友さんから「サイコー」とメールももらえて良かったです♪

ブルーベリー酵母ちゃん、上手く元種になってくれるといいんだけどな~
どんなパンを焼こうか、今からワクワクです★

>ゆーみん

お仕事おつかれー!
18時までって大変だね((+_+))
ダイエットと思えば、流れる汗もガマン出来るか?無理か!(笑)

抹茶と甘納豆の組み合わせ、バッチリ☆
みんりんさんのレシピも間違いないヨ~
機会があったら作ってみて♪

すごい暑かったよ、高校…
他の高校と違って、出入り口が極端に少ないのよ!
だから風の出入りも少なくて…汗止まらなかったー

ブルーベリー酵母、上手くいくといいな!
ゆーみんのレーズン酵母も元気そうだね(^^)

>ららさん

お仕事忙しそうですね(*_*)
体壊さないように気をつけてくださいね!

ブルーベリー酵母ちゃんも夏バテだったのかー
エキスとって瓶に詰めて、振るとシュワ~ってなるから、もう大丈夫かな?!
上手く元種になってくれますように☆

うちの近くにも高校あるんですけどね~
そこはイヤなんですって…(普通科がないから)
ららさんの娘ちゃんたちは揃って近く公立に進むといいですな(*≧m≦*)

>ふくともさん

「○○(私の名前)さんなら何か作ると思って」と甘納豆4袋もいただいたんですよ(笑)
こりゃ、何か作ってお礼をしなければ、と(^w^)
酵母ちゃんも元気そうだったので、パンにしてお礼にしました~
「サイコー」ってメールももらえて良かったです♪

レーズン酵母、やっぱり元気いいですね。
他の酵母より全然タフだな~と思います(^^;
ふくともさんも元種派ですか!
嬉しいな~(笑)

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