よっちゃんの気ままメモ

４人の子持ち　かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2024/04/19 (Fri)

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ひとまず、うちの家族はみんな元気そうです。
みんな学校やら仕事やら、いつも通り出掛けました（＾＾）

今日は、ソフトフランスパンの中に、ジャガイモとベーコンを入れた「ポテトベーコンパン」を焼きました。

朝からジャガイモ塩茹でして、ベーコンをレンジでチン★
マッシュしたジャガイモとベーコンを混ぜ、塩コショウ＆マヨネーズで味付け。

ソフトフランスパンの生地の中に入れて焼いたんだけど・・・

(￣へ￣|||) ウーム

膨らみません。

成形の時、潰しすぎた？(笑)

二次発酵で、もっと膨らむかな～と思ってたんだけど、形変わらず、そのまま一回り大きくなった…
やっぱ、潰しすぎたのかな(;´▽｀A``

フランスパン専用粉を使ったので、香りはフランスパンなんだけども、なんだか柔らかいっ。
ソフト過ぎる(;´д｀)
生地も水分が多かったのか、ベタついてたしなぁ・・・

ジャガイモ＆ベーコンの組み合わせに救われた感じかな（＾＾；
結構お腹にたまるけど、２個も食べちゃったよ～(汗)

今日は、久しぶりに暖かいですね～
昨日の晩、長男クンのおねしょで濡れた布団も、よく乾きそうです(笑)

最近、自分から気の向いたときに、「おトイレ！」と、トイレに行ってオシッコするようになりました♪
４歳のお姉ちゃんの姿を見ているせいでしょうかね。
次女チャンも結構早く、すんなりとオムツが取れた記憶があります。
完全パンツまでは、まだまだですが、夏にはオムツが取れればいいな～と思ってます（＾＾）
オムツって、結構な出費になるんですよね！

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この記事へのコメント

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パン。

美味しそうです！
私はフランスパンの粉ってまだ使ってみたことないです。

膨らまなかった時とかなんで～！？と思うけど味は変わりないので美味しいね、と食することにしています(笑)

オムツ、もうすぐとれそうなんですね！
うちの子まだまだ微妙～、です(^^;)オムツ代もバカにならないですよね。

あ！
クッキー美味しそうでした(〃▽〃)
絞り出して焼くのすごい苦手なんですけどよっちゃんさんキレイに焼かれてて尊敬です！

【 by stella+
URL
2009/02/10(Tue)15:05
編集
返信する】

＞stella+さん

思っていたよりソフトなソフトフランスパンだったけど。
膨らまなかったけど。
でも美味しかったよ！（＾＾）
作ったものは、不味くても食べることにしてますし(笑)＜絶対に捨てるなんて出来ない！

前までは、強力粉と薄力粉を混ぜて作ってたんですが、美味しいベーコンエピが食べたくて買ってしまいました(笑)
パリッとして美味しいですよ★

オムツは、まだまだですよぉ(^^;
気まぐれなので、行ったり行かなかったりです。
本格的にやり出したら、すぐ取れるかもしれませんが、今はまだ寒いので、パンツ一丁でウロウロさせることも出来ないし(笑)

stella+さんのお子さん、うちの子と同じぐらいなんですか？（＾０＾）

あ、絞りだしクッキー、きれいめのとこだけ選ってますので(￣ｍ￣〃)
絞りだし、なかなか上達しません。
(;´д｀)