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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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旦那サマがいないので、PC独り占めっす(笑)


桜餡パン。

久しぶりに「桜あんぱん」焼きました♪

ぶちゃいくな焼き上がりですが~(;´▽`A``

お粉は「はるゆたかブレンド」使用。
出来あがりの生地が少し緩かったなぁ。

あと、時間配分に失敗して、二次発酵終了時間10分前頃に幼稚園に行く時間になっちゃって、長男クンをバスに乗せて戻ってきた時点で、ちょい過発酵(^^;

発酵の時点で結構な大きさに成長しちゃって・・・
てり玉も塗らなかったのでテカリもないしね(笑)

形はともあれ、やっぱり桜あんぱんは美味しいね~~~♪
意外なことに、三女チャンも美味しいって食べてましたヨ。
嬉しいなぁ(*≧m≦*)

久しぶりにパンが焼ける香りを堪能したわぁ。
幸せなひととき(*´ェ`*)


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ご無沙汰しています。

桜アンパン♪美味しそうですよ。
ぶちゃいくなんてとんでない♪

そうそう 私もパン仕込むと思いのほか子どものお迎え時間と2次発酵かぶる時がありました。
今は小学校に上がったから その心配はないんだけど まだ生活のリズムがつかめず パン焼きはお休み中。
今の時期一番パンに適してる感じの気候なのにね~。

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