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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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スコーン。
 

こんにちは(^^)
今日は一日雨降りみたいですね。
んでもって、明日は夏みたいに暑くなるとか…((+_+))
明日は半袖で全然平気っぽいですね!

久しぶりに、スコーンが食べたくなって、稲田多佳子さんのレシピでプレーンスコーンを焼いてみました。


・・・見事に残念な風貌になってしまいましたが…

orz

腹割れスコーンが作りたかったのに…

ふ、ふ、ふ、膨らまない…
 

残念なスコーン。


どうやら、フードプロセッサーで生地を作るのに、混ぜ過ぎたっぽいです。
スコーンの生地は、粉っぽいぐらいがちょうどいいみたいですよ。

しかも、切り分けるときに、スケッパーに生地がベトッと付いちゃって、断面がきれいに切れなかったし。
伸ばした生地も厚さが足りなかったかも。

まぁ、腹割れはしませんでしたけど、食感はザクザクで、味もプレーンそのまま食べても美味しかったです♪

クリチとマーマレードをつけていただきました(*≧m≦*)


腹割れスコーンに会いたいので、また近々スコーン焼いちゃうかも~
ケン●ッキーのビスケットも好きなんです。
(あれはスコーンとは別物なの???)

パカッと見事に腹割れしたスコーン、出来たらテンションあがりますよね( ̄m ̄〃)
 

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無題

こんにちは~。
今日は蒸し暑かったね!職場でカキ氷食べちゃった。
スコーン、美味しそうだよ~。確かに腹割れすると嬉しいよね。
習った時はどうやってたかなぁ~。

無題

(*・ェ・*)ノコンバンワ♪

スコーン美味しそうよ( ̄~; ̄)
腹割れスコーン、テンションup分かる~
最近作ってないなぁ
食べたくなってきたー(笑)

残念ですか?

残念ですか?全然素敵ですよー!!
私の目が確かならば腹割れが見えますが。。。
とっても美味しそう☆

混ぜすぎると腹割れしにくいんですよねぇ~
混ぜすぎたときはなんか折りたたむといいみたいで、何とか割れてくれたりします^^

>しんばしさん

今日は夏みたいに暑いらしいですね。
かき氷の季節か~~
我が家の冷凍庫にも、チューペット風の氷菓子が鎮座するようになったよ(笑)

腹割れは残念だったけど、美味しかった!
ちょっとハマりそうな予感(笑)

>ゆーみん

久しぶりに焼いたけど、美味しかったヨ。
腹割れするとテンションあがるよね!
…自分の腹が割れちゃってるのはなんとかしたいんだけど(;一_一)

>aukoさん

なんか、うすべったくなってしまって~(^_^;)
もっとキューブっぽく切れば良かったかな?!

やっぱり混ぜ過ぎ厳禁ですか!
他のレシピも色々見たら、パイみたいに何回か重ねて伸ばして~を繰り返すといいみたいですね(^^)
また挑戦します!

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