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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_0411_112215AA.jpg

リンゴ入りのスコーン・・・もどきになってしまいましたが(^^;

玉子と牛乳を入れた後、上手く混ぜられなくて、ちと捏ね気味にしてしまったのが原因かしら。

でも、角切りのリンゴがザクザクと入ってて、さっぱりして美味しいです。

2008_0411_112254AA.jpg

上には、塩キャラメルソースをかけてみました。
生クリームなしで、簡単に作れるレシピをみつけたので、早速ためしに♪

本当にあっという間に作れて感激!
でも、いっぺんに食べられる量ではないし、煮沸消毒した容器に入れたわけじゃないんで、早急に食さなければ(笑)

スコーンは、ちょっと子どもウケするかどうかは難しいしなぁ。
ヾ(´ε`*)ゝ どうしよー

あ。
暖かくなってきたんで、ベランダのアップルミントが、ボーボー生えてきました(笑)
ちょっと茎が太く立派になってきちゃったんで、ケーキなんかの飾りに使うには、なんだかなーという感じ。
下のほうに新しく出てきた、柔らかそうなのを探して使ってます~

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