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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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いやー
今日は一段と寒いです((+_+))
昨日の夕方には、みぞれもパラパラ降ったようで、帰宅途中に降られた長女チャンは、「痛いっ!痛いっ!!」と半ギレで帰ってきました(笑)

昼間には地震もあったようです。
ちょうど車で移動中だったので気が付かなかったんですが…
年明け早々にも、やや大きめの地震があったりして、まだまだ油断は出来ないんだな、と気づかされました。

ヨーグルトポムポム。

久しぶりに、ヨーグルトポムポム焼きました(*^_^*)

ポムポムとは、リンゴのことです。

フランス語でリンゴのことを  ポム っていうんですって。

ポムって、なんか可愛らしい響きですよね~( ・´ω`・ )

つまり、ヨーグルトとリンゴのケーキなんです。

バターを使わず、サラダ油で作ります。
ヨーグルトも使っているので、冷やしていただく爽やかなケーキなんです♪
ヨーグルトポムポム。

今回はスクエア型で焼きました。
パイ皿などで焼くレシピが多いですが、粉100g使用のレシピで、18cm角のスクエア型で焼くと、こんな感じです。

リンゴの水分もあるので、それほど膨らみません。
焼き立てよりも、やっぱり冷蔵庫で冷やしていただくのが好き(#^.^#)

友人たちに少しずつおすそ分けしました☆


ヨーグルトポムポム、作り方は至って簡単。
リンゴをカットする手間はありますが(笑)、材料はホイッパーでぐるぐる混ぜるだけなので、リンゴとヨーグルトがある方は一度でも試してみてはいかがでしょうか♪

ちなみに、今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。

Cpicon ヨーグルトポムポム by ochikeron

レシピのコメントのところに、「マダモアゼルいくこ」さん。
レシピ本持ってるんだけど…どこにしまったかなー(爆
お名前を読んで、久しぶりに引っ張り出して、別のレシピを作りたくなっちゃいました(笑)


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おはよ~~宣伝どうもありがとう♪
ポムっていうのかぁ、可愛いねw
食べたいと思うけど、
作るのがやっぱり面倒><
せっけんもひたすら混ぜるだけなんだぁ・・w
この混ぜる作業がなかったらどんどん
作るになぁw

>yoshieちゃん

今回も気になる内容で、参戦できるかどうかかーなーりー不安なんだけども(~_~;)
なんかゲット出来ればいいなぁ♪

ポムって可愛い響きですよねー(#^.^#)
石けん混ぜるより全然手軽に作れると思うので(笑)、是非どうぞ♪

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