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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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メレンゲクッキー?

メレンゲクッキー作りました♪


なーんて。

実は、失敗したカフェオレマカロンです(;´▽`A``

どうやらマカロナージュが全然足りなかったみたい。
思えば、艶もなく、流れるように落ちる状態ではなかったような・・・
お天気が良かったから、乾くのは早かったんだけどね~

マカロン作りにハマったママ友さんに、粉糖とアーモンドプードルを分けて差し上げたら、毎日のように特訓してますよ!
でも、ピエが出ない~しぼんじゃう~(T_T)と、私共々、マカロン成功への道はまだまだ長そうです(^^;

最近は、特に失敗続きなので、そろそろ可愛いマカロン、作りたいな~


今日の夕食に、先日stella*ちゃんとの交換便の中に入っていた、沖縄の「島らっきょ」のてんぷらを作りました(^0^)
「島らっきょ」なんて初めて~
どうやって作ればいいのかも分からなくて、ネットで検索(笑)

島らっきょのてんぷら

沖縄特産の島らっきょに、おフランスの塩をつけていただきました(*≧m≦*)
どんなコラボやねん!

これが、めっちゃ美味しくて、旦那にもお姉ちゃんたちにも大好評でした!
特に揚げたて最高~(*≧m≦*)
特権で2・3本食べちゃったよ(笑)

チャーハン

葉の部分もいただけるということで、細かく刻んでネギチャーハンに混ぜました(^^)
無駄なく美味しくいただきました~

stella*ちゃん、ご馳走様でしたヾ(〃^∇^)ノ


明日は、久しぶりにお天気が良くて暖かくなるということで、お出かけの予定です(^-^)

来週は次女チャンの卒業式もあるので、少しでも動いて痩せなくちゃ(~_~;)

それでは、みなさま、よい週末を~♪


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無題

よっちゃ~ん♪こんばんワ☆

島らっきょう♪私も初めて食べたー☆
天ぷらにしてやっぱりお塩で食べたけど~やみつきになる感じよね~☆
葉のほうも揚げて食べた(笑

うわうわ♪チャーハンに入れて食べてもいいわー!

無題

おはよう♪
メレンゲクッキーと言われたらまさかマカロンの失敗作とは思わなかったのに(爆
美味しそう♪
チビ太の春休み中に初マカロン作ってみたいなぁ。
って言って作らなさそうでしょ(笑

島らっきょの天ぷら美味しいよね。
私もこの食べ方が一番好き♪
塩漬けや刻んで炒めたりとかもできるけどね。
葉も無駄なく使ってくれたのね!
ありがとう♪

今回の記事にまで私が登場すると思ってなかったからなんかうれし(笑

>ららさん

美味しかったね~(*≧m≦*)
ほんと、病みつきになる感じ。
あっという間になくなっちゃったよぉ。
葉も揚げて食べたんだね。
ネット検索したレシピは、根の部分だけを揚げてたので、それに習ってそうしちゃった(笑)
チャーハンも美味しかったけど♪

無題

stella*さんから素敵な贈り物が届いたんですね!
島らっきょうは私も食べたことがありません。
沖縄には「えぇ!?これ、食べるの?」って言うものがたくさんあって面白いですよね~。

今日はこちらも天気が良くて暖かいです♪

>え~ちゃん

沖縄には、この辺ではお目にかかったことのない食材がいっぱいあって、ほんと、たまにビックリするものとかもありますね(^^;
stella*ちゃんの心遣いで、こんな美味しい思いが出来るなんて、幸せです♪

無題

こんにちは。
島らっきょう、初めて聞いたよ~。
サクサクして美味しそうな天ぷらになったね。
また天気悪くなるみたいだからマカロン作りは延期だぁ~。

>しんばしさん

この辺じゃ見かけないもんね~
珍しいもの食べさせてもらえて嬉しかった(*≧m≦*)

しんばしさんもお休みにマカロンの予定だった?
うちも余った卵白が出たから練習しようかな~と思ってるんだけど…天気悪そうだねー(~_~;)

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