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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_1119_133402AA.jpg

バターは使わずに、サラダ油でつくる、ミルク風味クッキーです(^-^)

レシピは こちら★

片栗粉がなくて、コーンスターチで作りました。
生地を休ませなくても型抜きが楽に出来ました♪
練乳が入っているので、ミルクの風味が感じられます(^0^)

2008_1119_133513AA.jpg

先日買ったばかりの、フォークとスプーンとデイジーのクッキー型を使いました♪

一回目、目を離してたら若干コゲっぽくなっちゃいましたが(笑)
もう少し、生地を厚めにしたらよかったかも~。

サクサクポリポリ、わりと食べ応えのあるクッキー。
もちろん美味しい( ̄m ̄〃)
サラダ油なので、練乳さえあれば、思いついたときに作りたいクッキーです。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
最近、色々作っては食べ、作っては食べ・・・を繰り返していたので、体重がものすごく増えてしまいました(^^;
かといって、作らないとなんかつまらないし~・・・
それなら、カロリーの低いものとか、食べ過ぎなくて済むものとか・・・考えなくちゃぁ~(;´д`)

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