忍者ブログ
HOME Admin Write

よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2008_0930_142627AA.jpg

セーラちゃんのとこで、シフォンケーキの手外し!という荒技が存在することを知ったので、是非やってみたい~と常々思ってました。
でも、いきなり21cmサイズで試す勇気もなかったんで(笑)、100均で売ってる12cmシフォン型でお試しです!

12cmサイズだと、玉子1個で出来るので、2台作ってみました。

2008_0930_104127AA.jpg
 
クックで人気のレシピなんですが、これが結構きれいに膨らんでくれて(´∀`人)
逆さまにして粗熱が取れたら、ビニールですっぽり覆って、完全に冷まします。

完全に冷めたら、ふちに沿って手で型からケーキを外していくんだけど・・・・
 
2008_0930_115822AA.jpg


これが、気持ちいいぐらいキレイに剥がれるぅ~~~~~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

底部分も、キレイに外れます!

ナイフを使って剥がすより、全然きれいですよ!奥さん!
 
2008_0930_143406AA.jpg

もちろん、ケーキもフワフワ~
生クリームがないのが残念です。
シフォンケーキと生クリームって、相性バッチリよね~

メレンゲがしっかり立ってるんで、指で押したところで全然平気なんだそうですよ。
シフォンケーキって。
繊細そうで、意外とタフな一面も。
玉子1個で出来るから、おやつにも気軽に作れそう(´∀`人)
バターも使わないし、ヘルシーよね~

今度は21cmで挑戦かな・・・型外し・・・
 

拍手

PR

この記事へのコメント

お名前
タイトル
メール(非公開)
URL
文字色
絵文字 Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメント
パスワード   コメント編集に必要です
 管理人のみ閲覧

カレンダー

11 2019/12 01
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

★ランキング参加中★

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています。
応援のポチ★よろしくお願いいたします♪

最新コメント

[04/10 よっちゃん]
[04/05 Chi-ru*]
[03/30 よっちゃん]
[03/30 よっちゃん]
[03/26 ゆかちん]
[03/26 ゆかちん]
[03/19 よっちゃん]
[03/19 よっちゃん]
[03/18 ゆーみん]
[02/28 *megu*]

カウンター


ご訪問者サマ

プロフィール

HN:
よっちゃん
性別:
女性
職業:
主婦

アトリエ


ブログ内検索


ヒミツのハナシ

バーコード

最新トラックバック

DC2
(03/22)
DC2
(11/10)
DC2
(10/27)
DC2
(10/07)
DC2
(09/16)

Copyright ©  -- よっちゃんの気ままメモ --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Material by 押し花とアイコン / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]