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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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消費期限の迫った、L玉タマゴたちの救済?!

久しぶりに20cmサイズのシフォンケーキ焼きました。

マーブルにしたつもりなんだけども…マーブルになってないし(^^;
しかも、ココア生地が硬かったようで、所々ココアの塊が!(爆

その上、オーブンの設定ミスと温度調整ミスも重なり、(;´д`)トホホ~

まぁ、それなりにフワフワになったし、家族は喜んで食べてくれたけど(笑)

型から、手で外してみたかったけど、何度か押したら、側面がもげた。
( ̄Д ̄;) ガーン

・・・結局シフォンナイフでキコキコ外しましたがね(;´▽`A``

今年は、是非20cmサイズのシフォンケーキ、型から手外し!

色々とやりたいことが、今年もいっぱいだぁ(笑)

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無題

よっちゃん、こんばんわ~
マーブルシフォンって難しいよね?
私もマーブルにならないもん。
今年はまだ作ってないな~
手外しってドキドキせん?外す時
でさ、外し方しくったら悲しいよね~
良くあるもん私も。ヽ(TдT)ノ

無題

こんばんは。シフォンは難しいケーキの1つですもんね。でもとっても美味しそうに出来ていると思いますよ。生クリームがまたそそられる・・・。
我が家は冷凍庫に卵白2個分が2つもあります。さてどうしよう!何かおススメありますか?

>セーラちゃん

セーラちゃんでも、手外し失敗することあるの?
なんか、いつも上手に作ってるから(*^^*ゞ
ドキドキだよね。
でも、今回は手を入れて剥がした瞬間にもげたんで、すぐに諦めた(笑)
マーブル難しい!
好きなだけに、なんとかきれいなマーブル出してみたいよ~

>しんばしさん

シフォンケーキ、まだまだ定着した腕になりましぇん。難しいね~

うちの冷凍庫にも卵白が2つ…。
どうしようかな~
ラングドシャとか?
メレンゲクッキーとか?
( ̄へ ̄|||) ウーム
検索しよ~っと(笑)

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