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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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お友達の家に行くのに、差し入れ用に焼きました(^-^)

タマゴを使わない、ヨーグルトクッキーです♪

Cpicon ノンエッグ・ヨーグルトクッキー by nathu♫♬

レモン汁を20g入れて、さっぱりと甘酸っぱいクッキーになりました。
夏のおやつにもぴったりかも!

バター50gで、他のクッキーよりも油分が少ないです。
タマゴも入ってないし、カロリーオフなクッキーじゃないでしょうか。
お友達にも、「爽やか~☆」と好評でした。
外はビュービュー風が吹いてて、超寒かったんですけど。
( ̄m ̄〃)

レシピでは、もっと色白さんのクッキーでしたが、ちょっと目を離したら焼き色がついちゃいました(;´▽`A``
これはこれでサクサクとしてて美味しいですが、今度は色白さんのヨーグルトクッキーを焼きたいな。


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無題

こんばんは^^
ノンエッグなクッキー、ワタシ向けですか?笑
クッキーって油分多いから作るのに躊躇しちゃうけれどこれなら作れそうですね。
またフォルダに入れときます。

>しんばしさん

そうだ~しんばしさん、タマゴ控えてるんでしたね。
ぴったりじゃないですか?!(笑)
このレシピの量で、40×22cm角ぐらいの天板1枚分焼けましたよ(^^)
ヨーグルトとレモンでさっぱりとしてて美味しかったよ~♪

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