よっちゃんのおから便。 2011/02/11 (Fri)

いつも、私の作る「おからワッフル」が美味しい！と言ってくれる aukoちゃん　と、コメントで「おから＝よっちゃんのイメージ」と言ってくれた　ららちゃん　に、サプライズおから便を送りました(笑)
バレンタインが近いと言うのに、バレンタインカラーゼロで失礼しました(;´▽｀A``
チョコの１個でも入れておくべきでした・・・

メニューは全部おから使用。
食べた翌日は快腸必至？！(笑)

■おからワッフル*あられ糖

うちでよく作る　おからワッフル　です（＾＾）
粉と生おからを同量使ってます。
いつも、中に　あられ糖　を入れて焼いてます。

■おからワッフル*ざらめ糖

ワッフル生地は同じで、中に　ざらめ糖　を入れてみました～
あられ糖と分かる程の違いはなかったかも（＾＾；

■おからパン

これもうちで良く作る　おからパン。
先日、チーズ入りでも作ったけど、チーズがなかったので丸パンで(*≧ｍ≦*)
シンプル～な丸パンだけど、そのまま食べても美味しいと思うんです。

■おからマフィン

これも随分前から作ってるなぁ～
おから、たっぷり入ってます。
黒ゴマＩＮで、ちょっと香ばしさと歯応えをプラス。
お粉はノワールＣ、お砂糖はさとうきび一番糖という顆粒タイプのお砂糖を使いました。

■おからのかりんとう

油で揚げずにオープンで焼いてあるので、かなりヘルシーだと思います♪
こちらも黒ごまＩＮで香ばしさアップ～

■おからドーナツ

ビタントニオで焼いた、ミニドーナツ♪
これ、焼き立てがめっちゃ美味いですっ！
周りがサクサクで、中はふんわりなんですよ～！
焼き立てを届けられなくて残念 orz
お粉はドルチェ使用です。

以上、５種類のおからスイーツを詰めてお送りしました（＾０＾）
お口にあったかな???
((o(б_б;)o))ドキドキ

お手紙には、またスプーンデコを作って、くっつけちゃった★

こちらは、aukoちゃん　宛のお手紙に付けたもの。
ハート型のワッフルとイチゴアイスをのせてみました♪

こちらは　ららちゃん　宛のお手紙に付けたものです。

ポンデ♪

しかし、どちらもクオリティーの低いものでした～(;´Д`A ```
ごめんね。。。

ラッピング用に、粘土スイーツ量産したいなぁ。
早く来い～春ぅ～！

 

ラッピングはこんな感じ★

変わり映えしないし・・・ごめんネ(^▽^;)

aukoちゃんがおからワッフル好きなのは知ってるけど・・・
他のものもお口に合ったかな！？


 

■■■information■■■

ブロ友さんの　みょんさん　が、2/25（金）にshopをopenします♪
素敵な布小物作品が沢山あります（*^_^*）



 私も楽しみにしています♪


 

 

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いつもありがとうございます（＾－＾）



先日紹介した「みたらしプリン」。
やっぱりみなさんこのネーミングに興味津々だったみたいで(*≧ｍ≦*)
簡単にですが、レシピを載せておきます。
冊子を確認しましたが、転載禁止等の記載がなかったので…
レシピ投稿されたのは、「大田区の栗原さん」です（＾＾）
株式会社マルエツの発行する「くらし方録2月号」に載っています。

■みたらしプリン
＜材料＞
・生クリーム　150ml
・牛乳　80ml
・砂糖　60g
・たまご　2個
・濃口しょうゆ　小さじ1/2

・粉末ゼラチン　5g
・水（ゼラチンふやかし用） 大さじ3

みたらしのタレ
・濃口しょうゆ　大さじ1
・みりん　小さじ1
・水　50ml
・砂糖　40g

水溶き片栗粉　大さじ1

＜作り方＞
（１）生クリーム、牛乳、砂糖を鍋で沸騰しないように温めて砂糖を溶かし、粗熱を取る。

（２）たまごとしょうゆも加えて混ぜ、ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし混ぜ合わせ、氷水にあてながらとろみがつくまで混ぜる。

（３）型へ静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

（４）みたらしのタレは、鍋に水溶き片栗粉以外を入れて弱火で火を通し、そのあと水溶き片栗粉をくわえてとろみをつける。

（５）プリンが固まったらみたらしのタレをかけて出来あがり♪


ちなみに、私と長女チャンは大好きな一品でした。
次女チャンは元々みたらしがあまり好きじゃなかったみたいで…
旦那もみたらしのタレがいまいちだったみたい。
でも、プリンのとこは美味い！って言ってました(笑)
みたらしはかけ過ぎない方が良さそうですヨ。
お気に入りのみたらしのタレがあれば、このレシピ通りに作らなくてもよいと思います（＾＾）

お天気が悪くて家に閉じこもる時間が長そうなので、おやつに作ってみてはいかがでしょうか？
ただ、好みはそれぞれなので、お口に合わなくても文句なしでお願いしまーす(笑)