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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2009_0416_093050AA.jpg

クリームチーズの入った生地に、コロコロのカボチャがたっぷり入ったマフィンです♪
クリームチーズが混ぜ込んであるので、バターの量も少ないし、しっとりしてて美味しいです(^-^)

久しぶりに合唱の練習があったので、いつも車を出してくれる友達に☆
いつも喜んで受け取ってくれるので助かります(笑)

2009_0416_093225AA.jpg

でも、今日のカボチャは、ちょっと水っぽかったかな~
この前作ったときは、もっとホクホクしてたんだけど・・・残念(~_~;)

バター+クリームチーズで作ると、しっとりと柔らかいマフィンになって美味しいです(^^)
因みに、バター35g+クリームチーズ65g です。
小麦粉100g+ベーキングパウダー小さじ1、タマゴ1個、砂糖50g。
今回は、カボチャ150g入れました。
気持ち的には、もっとゴロゴロ入れたい感じ(笑)

友達も気に入ってくれるといいな☆

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いつもありがとうございます(^-^)/

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無題

美味しそう( ̄~; ̄)

かぼちゃ好き~
でも姫はあんまり食べないなぁ

合唱ってよっちゃんがやってるの?

>ゆーみん

美味しいんだけど、長女チャンはカボチャだめだし…(=_=)
私と次女チャンで、残りのマフィンは全部食べちゃった~(笑)

合唱、私がやってますヾ(´ε`*)ゝ
中学・高校の時はアルトだったんだけど、なんでか今はソプラノ歌ってるの。ぶははっ。

無題

こんばんは。
おかず系のマフィン美味しそうですね。かぼちゃとチーズって絶対合う合う。
応援していきます♪

無題

クリームチーズのマフィン、かなり前に作った事あるんですけど、バターだけの生地よりしっとり感アップでおいしいですよね(*´艸)(艸`*)ネー
カボチャとも絶対合いそう(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
いつもいただけるお友達が羨ましい((p(*>ω<*)q))ウラヤマスィ~!!!
ぽちり★

>しんばしさん

カボチャとチーズ、合いますよん♪
もっと美味しいカボチャで作りたかったなぁ(笑)
応援もありがとう♪

>みゅあさん

そうなんですよ!
バターだけより、クリームチーズが入ると、しっとり感が続いてて、冷めた方が美味しかったりしますよね(笑)
カボチャとの相性もバッチリ☆
うふふ。ほぼ強制的に渡してますけどね~(^▽^;)
ポチリとありがとう♪

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