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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_1125_150007AA.jpg
 
知り合いの方たちにリンゴをたくさん頂いて、普通には食べきれないので、お菓子にしました。

こちら、昨日焼いたリンゴケーキです。

上に、シナモンをまぶしたリンゴがたっぷりのってます♪

レシピよりも気持ち長めに焼いたんですが、、、

残念なことに、中央部分が生焼けに(;´д`)

ほかのとこが美味しかったので、残念です~

上手に出来たら、リンゴをくれた方にお裾分けで持っていくつもりだったのにぃ~


そして、まだ、お菓子厄日は続きます・・・

 
2008_1126_160115AA.jpg
 
これは、今日焼いた、リンゴのカントリーケーキ。

アーモンドプードルがたっぷり! リンゴにはラム酒を振ってあります。
たかこさんレシピのケーキなんですが、レシピ通りに作るとバターと砂糖の量が尋常ではないので(笑)、減らして作っています(^0^;

実は、このケーキ、、、

型外しに失敗し、底部分が見事にハガれたーーー!!!!

( ̄Д ̄;) ガーン

多分、焼く前に型を打ちつけて空気抜きをしたんだけど、頑張って空気抜きしすぎちゃったせいかと…
いつもは底部分にリンゴの姿は見えないけど、今日は底部分にリンゴがくっついてましたもの。
とほほ~

なんとかキレイに取れているとこを切り分けて、簡単なラッピングをして、リンゴをくださった方にお届けしました。
たったのふた切れ・・
でも、このケーキ、かなり甘いので、これで十分かもな(笑)

まだあるリンゴ!
厄日続きだしなー
普通に食べたほうがいいかなー
でも、パンにもしたいなー
どうしよー!!!
 

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無題

お菓子の厄日災難でしたね~。上手に出来ないとへこみますもんね。
りんご・・・良いアイデアがあればいいのですが。
ワタシもこの間作ったアップルパイのフィリングが余っているのでクリームチーズとあわせてパンにいれようと思っています。でもその前にバナナを救わなくては。

>しんばしさん

(*¨)(*・・)(¨*)(・・*)ウンウン
これが始まると、暫く何を作ってもダメなんですよー。凹みまくります。
年に何回かあるんですよね…
今まではちゃんと出来てたことが、なぜか上手くいかない…
でもめげずにまた何か作ると思いますが(笑)
リンゴとクリームチーズ!こりゃまた美味そう!

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