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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2009_0327_150849AA.jpg

今日はおやつは、ちょっと健康的に?(笑)
小麦粉を使わない、おからのケーキです(^-^)
レシピではパウンド型でしたが、小ぶりの朝顔アルミケースで焼きました。

Cpicon おから☆あずき by CAFE703

CAFE703さんのレシピは、健康的なおやつレシピがいっぱいです♪
今回は、抹茶バージョンにしてみました。

きな粉+抹茶+小豆・・・
(ノ*゜▽゜)ノ ウォォォォォン 大好きな組み合わせ☆

牛乳入れるの忘れましたが(爆)、冷ましたらしっとりとしていて、私的にはオッケーでした!

注文していた品物を持って来てくれた ゆーみん にも、少しお裾分けしましたが…大丈夫だったかな~(;´▽`A``

2009_0327_145218AA.jpgそして、ちゃっかり私もお裾分けいただきました。
( ̄m ̄〃)

バターとサラダ油を半々使ったクッキーと言ってました。
すごくサクサクしてて美味しかった♪

次女チャンは遊びに行ってていかなったんだけど、私と長女チャンと三女チャンと長男クンで、「美味しいね~~~♪」と、アッという間に食べちゃいました。
ごめんね、次女チャン。
作り方聞いておくから(笑)

ゆーみん、ごちそうさまでした☆

2009_0326_190045AA.jpg
これは、クリームチーズを使った、おつまみ。

おくらとクリームチーズに、かつおぶしとポン酢かけてます。
家族は豆腐だと思ってたらしい(^^;

というか、ちょっと家族ウケは悪くて・・・豆腐の方が良かったな(爆)
最後は、私一人でクリームチーズを拾って食べてたような(^▽^;)

クリームチーズを使ったおかずレシピ、もっと調べてみようっと。


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無題

クリームチーズとおくら、斬新な組み合わせですね(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)ォォォオオ
普段はベーグルとかサンドイッチのお供か、お菓子作りに使うくらいのクリームチーズも夕飯の1部に組み込んじゃうと消費が早そうですね♪
でも、豆腐だと思われちゃうとちょっとショック^^;
クリームチーズって何気に(我が家では)高級食材だったりしますもんねー!

おからと小豆の組み合わせもおいしそうです♪
和菓子っぽい感じでパクパクいけちゃいそう(´∪`○)フフ♪
ぽちり★

>みゅあさん

うちでもクリームチーズは高級食材ですよ!
やっぱり生乳ものは以前よりも高くなってますもん((+_+))
納豆とクリームチーズ…なんていうレシピもあってビックリしました(笑)

小さめサイズにしたので、おやつにぴったりでした(^^)
2個食べても罪悪感ないし(笑)

ぽちりとありがとう♪

無題

おからあずきヘルシーでいいっ(≧ω≦)b

でも次スーパーでおからに出会えるのはいつなんだろう‥(^^;)


私おくらにクリームチーズ、昔作ったことある気がします!
うん、でもクリームチーズはあんまり‥だったような(^^;)


たまにやるんだけど(おかずじゃないけど)リッツにクリームチーズをのせてくるみをトッピングしてはちみつかメープルシロップをかけるのが美味しくて好きです♪


いいなぁ、お友だちからのおすそ分け!
私も混ざりたい~( ´艸`)

無題

こんばんは。
CAFE703さんのレシピはワタシもチェックしています。ヘルシーなものが多いですよね^^
クリームチーズは確かに高級 汗 残っているのどうやって使おうか考えています。

>stella*ちゃん

stella*ちゃん、結構おから使ってるから、すぐに買えるのかな~と思ってたんだけど、スーパーではなかなかゲットできないのかな?
お財布に優しくてヘルシーでいいよね~おから☆

おから×クリームチーズ、つくれぽ見てたら好評そうだったから試してみたけど…
私はいまいちだった((+_+))

リッツにクリチ・はちみつ・くるみって、おうち居酒屋で作ってたね!
私は、この前、リッツにクリチとラムレーズン混ぜたクリームをのせて食べたよ(^0^)
旦那も気に入ったみたいです♪

ほんと、近かったら、お裾分けしあってたね、絶対(笑)

>しんばしさん

CAFE703さんのレシピ、やっぱりチェックしてました?!
好みが似てるから( ̄m ̄〃)

クリームチーズ、また値上がった気がしますね。
いつになったら下がるのかな~
バターの購入制限はなくなってきたけど、まだまだ高いし((+_+))
ムダにならないように使い切る技も身につけないと!

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