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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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いや~
寒かった。
今日は寒かった。
超寒かった!!!

聞けば、真冬並の寒さだったそうで・・・
その寒さの中、幼稚園の園庭での1時間の参観が(T_T)
子どもたちは走り回ったりして体が温まってるからか、中には半そでの子もいたりして、見ているだけでサムー!
長男クンも少し遊具で遊んだりもしたけど、40分過ぎた頃からガチガチ震えてるし(ーー;)
途中から園舎の中に入って、窓越しに見学してましたよ。

三女チャンは、鉄棒での前回りも意外と上手にやってたり、追いかけっこやヘビ鬼なんかもすごい楽しそうにやっていたので、「幼稚園行くといつも泣いてる」姿しか見られなかった一学期がウソのようです!
かなりハイテンションで走ったり飛んだり回ったり(笑)
親心に安心しました。
ホッ。

寒い外で参観を終えた後、教室で懇談会。
長男クンも他の子と一緒に積み木で遊んだりしててくれたので助かりました。

帰りは最悪なことに雨が・・・さ、寒い(=_=)
懇談会が終わったら、子どもも一緒に連れて帰ってきたので、帰宅したのは13時過ぎ。
雨降りで外も出られないし、早い時間から夕食の準備が出来て良かったけどね・・・

前日、旦那が会社帰りに、安くなっていたひき肉を買ってきてくれていたので、それで煮込みハンバーグ作りました(^-^)
これ、我が家で大絶賛の一品です☆

煮込みハンバーグ

Cpicon 失敗なし!簡単♪煮込みハンバーグ by Fumia

ハンバーグは我が家流で作ってますが、ソースが美味しくて、いくらでも食べられちゃう♪
うちはハンバーグにチーズを入れてます(^^)
タネの分量は適当、目分量・・・です(笑)
玉ネギはおろして入れてます。
パン粉も様子を見ながら足していったり、硬くなりすぎてたら牛乳を足したり・・・
結構いい加減です( ̄m ̄〃)

煮込みから生焼けの心配のないし、温かいのが長続きするから、また今年もお世話になる機会が増えそうです☆

雨降りで買い物に行けなかったので、マヨネーズも作ったりして…
調味料が切れると、マヨネーズすら作れなくなるんたけど、なんとか大丈夫でした(^^;

マヨネーズ

なかなか市販のような「美味しい!」と思うマヨネーズを作るのは難しいんだけど、これはこれで美味しかったです。
サラダ油を入れながら、絶え間なく混ぜなくてはならないので手がしんどかったんだけど、ハンドミキサーつかったらあっという間に出来た!(笑)
もっと早くハンドミキサーでやっときゃよかった((+_+))

ホエーパン

朝はパン食の次女チャンにと思って、夕方焼き上げた「ホエー食パン」。
水きりヨーグルトで出たホエー使用です(^-^)

Cpicon HB☻ホエー*山型食パン by マロンR

水分が多かったのかしら。
べたついた生地になってしまって、二次発酵にも時間がかかりました((+_+))
でも、焼き上がりはフワフワもちもちぃ~(* ̄。 ̄*)

気が付けば、長女・次女・三女がパクパク食べてくれちゃって、かろうじて朝ごパン用に少し確保出来ただけで、ほぼ焼きたてをみんなで食べちゃいました(^0^;
トーストして食べると、さくさくもっちりで美味しかったよ~

余ったホエーは牛乳とシェイクして飲んじゃいました☆


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