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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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昨日は、ゆーみん と Chi-ru*ちゃん、hisaruちゃんとオフ会してきました(*≧m≦*)
そのお話は、また後程♪

今日は、延期になっていた三女チャンの遠足です。
たま~に作る小学生のお弁当って難しい(笑)

お弁当♪

これは、月曜日、遠足が雨で延期になってしまった日のお弁当。

てるてる坊主を入れて、快晴祈願してみましたが(笑) やっぱり延期になりました~

Qooの顔、やっつけ仕事ぶりが分かりすぎるほどの出来栄え。プッ

今日は、しすぐちゃんのキャラを作って入れてみたけど、あえて割愛させていだきまーす(^_^;)アハッ


今日は、ちょうどよい具合に曇ったり晴れ間が出たりでいいかも!
ケガしないで楽しんで帰ってきますように★

私は、午後から長女チャンの三者面談に行って来ますわ。
まだ2年生だけど、3年生に向けて進学か就職か…決める時期なのでございますね。

懐事情もあるので、出来れば就職希望だけども、長女チャンが「本気で将来こういうことがしたいの!!!」という熱いものがあれば、進学のことも考えなくちゃダメだよね。

因みに、私は大学行こうと思ってたけど、勉強が面倒で就職した派(爆
今となっては、それで正解だったかな。
大学に行ってたら、また違った未来になってたとは思うけど、そんなの今考えてもなんも得にもならんしね。

まぁ、間違いなく婚期は遅れていたと思う!!!!(笑)

そして、今いる私の子どもたちにも会えなかったと思う。



やっぱり、正解!



夕暮れ。

先日、夕焼けがとってもきれいだったので写真撮りました(*^_^*)

ヤシがありますが、住んでるところは関東です(笑)

窓の外を見るたびに、某アイランドのレア素材のドロップ率に嘆くワタシ…
もう病気か?(笑)


長女チャンも、ケータイでだけど写真を撮るのが好きなんですよね。
私が昔仕事のために購入したペンタブも、私より全然うまく使いこなせるようになってるし、芸術的・美術的センスは私より全然あると思うの!(私もそんなに大したもんではないけど)
やっぱり、将来はそういう関係の仕事に就きたいのかな~



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早いもので…

長男クンが、無事6歳のお誕生日を迎えました(*^_^*)
まだ体のサイズは4歳児並みですが、毎日元気いっぱいでございます♪

4人の中で一番毛深く生まれ、沐浴後はパンチパーマのようだったクセ毛…

今では、いい感じの柔らかなクセ毛に落ち着いてくれて、母はホッとしてます。

何故か 姉弟の中で一番の女顔の長男クン。

将来が楽しみな反面、違った道に進むのではないかとの懸念も。

まあ、たとえそうなっても、家族は「ああ、やっぱりね」と受け入れてしまうかも。

しかし、幼稚園でもらってかえってきた お誕生日カードに

「しょうらいのゆめ サッカー選手」

と書かれていたのを見て、きれいに女装した長男クンと腕を組んで歩く母の夢は儚くも消えたのでした。



それは冗談ですが。


男の子らしい将来の夢、頼もしかったです。



しかし、なにゆえ、サッカー選手???


まさか お姉ちゃんたちが好きで見てる「イナズマイレブン」の影響?



きっかけはなんでもいいや。
好きなものが見つかって、それに向かって頑張れる人に成長していってね(*^_^*)



祝☆6歳。

ケーキは、長男クンのリクエストで「チョコケーキ」。

子どものくせに、生クリームやフルーツが苦手な彼なので、「もろチョコ!」なケーキです(^_^;)

祝☆6歳♪

ボトムは、ビスケットを砕いてバターと合わせたものをしています。

チョコの部分は、生クリームとチョコだけを使用しているので、生チョコのような感じです。

めちゃめちゃチョコ!!です(笑)


怖くてカロリー計算が出来ません(~_~;)


寂しかったので、名前と歳、動物さんの型抜きクッキーを焼いてのっけました♪


もっと立体感が欲しいね…。゚(゚´Д`゚)゚。



なにはともあれ。


これからも健やかに。

みんなにやさしい男になれ!(#^▽^#)


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またまた急激な天候の変化。
午前中まで夏のような暑さと日差しだったのに、現在雷と強い風。
三女チャンの小学校では、全児童学校待機の処置となりました。
前回、雹が降った時、下校させると言っておいて待機させてたり…いろいろと学校側の判断ミスがあって苦情も出たのでしょう。
今回は雷雲が過ぎるまでは学校待機のようです。
車があれば迎えに行きたいけど、長男クンも帰ってくるし、歩きや自転車だとかえって危ないので、私は帰宅待ちです(~_~;)


なーーーんて、書いてたのに、雨雷の中、下校してきました(-"-)
どういうこっちゃ。

まぁ、何事もなく帰ってきたので良かったんだけども……┐(´-`)┌


プチ・シュー。

今日は久しぶりにシュークリームを作りました(●^o^●)

シュークリームの生地作りは、もっばらレンジのワタシ。
お鍋を使うと失敗率が跳ね上がるので(笑)、もうお鍋では作れませんっ!

Cpicon 簡単☆レンジでシュークリーム by にゃーす

レンジでチンしながら混ぜるだけ!!
※ただ、混ぜるときは無心で混ぜ続けるので疲れますが(笑)
今のとこ失敗なしです(*≧m≦*)

因みに、バターの代わりに ラーマさんの「バター好きのためのマーガリン」を使用。
全く問題ナッシング★

レシピの二倍量で作ってまして、うちのレンジは500wのため、↑のレシピとは若干加熱時間・焼成時間が違います。

参考になれば…
(レシピの二倍量で作る場合)
一回目の加熱時間  3分40秒
二回目の加熱時間  30秒
焼成時間 高温20分 低温20分


中は、チョコクリームを入れました。
ホイップ済みのクリームがお安かったので(#^.^#)
このまま冷凍したら、シューアイスになるなぁ~

その前になくなるけども(爆



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長男クンの幼稚園バスの時間が3時過ぎなんです。

到着するとすぐに公園で遊びだす彼らに、いつも他のママ友さんがおやつを持ってきてくれて(~_~;)

いつもいつもいただいてばかりなので、たまにー!と思って、ほんとに久しぶりにお迎えの時に手作りお菓子を持って行きました。
三女チャンが年中の頃は、よく持って行ってたんだけど、バスに乗る子が減ってしまって持って行く回数も減っていって…
長男クンも帰ってくると、外で遊ばないで、すぐに家に帰っちゃうし(^_^;)

今はバスに乗る子がだいぶ増えて、帰ってきてから公園で遊ぶようになってきたので、これからはまた色々作って持っていければいいなぁ♪

ミニチョミマフィン。

子どもにも大人にも人気がある、チョコマフィン(笑)

ミニサイズでコロコロ焼いて、おやつにちょうどいいです。

Cpicon 秘密にしたい☆チョコレートマフィン by まりも1016

因みに、使用したマーガリンは ラーマさんの「バター好きのためのマーガリン」(*≧m≦*)

普段使ってるのは無塩タイプですが、まったく問題ナッシングでございますよ。
お友達にも好評でした!

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先日、5ヶ月になる妊婦のお友達と一緒にお菓子作りをしました(*^_^*)
簡単に出来るもので、何を作るかお任せ…と言われたので、折角だから妊婦さんにもぴったりのおやつがいいな~、と。

おから小豆クッキー。

まず一品目★

この前自分でも作ったんだけど、生おからをたっぷり使ったクッキーです♪
冷凍できるから、たくさん作って冷凍しておけば、ちょっと小腹がすいたときに食べられるし、1枚でも結構腹持ちがいいんです。

Cpicon おから小豆チョコクッキー by Spain

食物繊維、ポリフェノール、カルシウム、タンパク質…妊婦さんにもぴったりでしょ~♪

因みに、ゆで小豆缶にお砂糖が入ってるので、別に砂糖は入れてないですが、十分な甘みがあります。
大体1缶200g前後なので、レシピの倍量で作っています。
それで天板1枚分ぐらいの量です。

ちょうど私の作り置きもなくなったので、半分こして持って帰ってきて、冷凍しました。
個人的には常温のものより冷凍したものの方が好き(*≧m≦*)


おから小豆チョコクッキーを焼いている間に もう1品。

ミルク餅。


Cpicon ●ふわふわ。。。八つ橋ミルクもち● by piko-rin

超簡単に出来る ミルクもち です(#^.^#)

きな粉まぶして、シナモンを振って 八つ橋風にしても
黒蜜をかけて食べても美味しいですよ!

冷めても固くならないです。

今回は、スプーンですくって落としただけですが、きな粉に落として丸めてあげると見栄えもいいね♪

長女チャンがめちゃ気に入ってパクパク食べてました。

簡単に出来るので、これも小腹がすいたときにパパッと作れる栄養おやつだと思います(*^▼^*)

塩麹パン。

これは、塩麹を使って焼いたHB食パンです。
ふわんふわんに焼けました!

塩麹食パン。

半分にカットして、妊婦のお友達におすそ分けしました(*^_^*)

Cpicon 塩麹でふわふわ☆基本☆HB早焼き食パン♪ by P太郎。

これは油脂が入ってるレシピなんだけど、今度は、この前の油脂なしのレシピを食パンにしてみようかな!


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