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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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先日、モニターサイト LIKE! にてモニター当選させていただいた

沖縄もずく専門店
もずくとシークヮサーでノンお酢ノンオイルの酸味のきいたドレッイシング

の体験レポをいたしまーす♪

和風ドレッシング。


今回いただいたのは、コチラ↑↑↑


このドレッシングのどこが気になるかって…

・ドレッシングに もずく が入ってるなんて新鮮!
・沖縄名産の もずく に、沖縄名産の シークヮサー の組み合わせ!
・ノンオイル ノンビネガー!

もずくのヌルヌル成分(フコイダン)とシークヮサーの酸味(ノビレチン)が、それぞれオイルとお酢の役割を果たしているんだそうです。

驚きの手作り生産!
手間の愛情たっぷりのドレッシングなんです(*≧m≦*)


お料理が貧相で申し訳ないですが(~_~;)

和風ドレッシング。

ダイエット中で(笑)

お豆腐・ササミ・もやし・小松菜にかけていただきました♪

もずくは、そのまま入っているのではなくて、丁寧にたいているのかサラサラとドレッシングに混じっています。

柚子とはまた違った爽やかな酸味もたまりません!

お野菜もイケますが、お豆腐との相性は特にバッチリ★

和風ドレッシング。

お豆腐ハンバーグにもバッチリ(*≧m≦*)

大根おろし、青梗菜、えのきも美味しかったですが、鶏のから揚げにも意外と合いました!!
揚げ物にレモンをかける感じかしら。
さっぱりして美味しかったですよ♪

シークヮサーの酸味がイケる人は、とっても美味しくいただけると思います(*^_^*)

麺類にもイケるんじゃないかな、とも思ってるので、また試してみたいと思ってます♪


沖縄もずく専門店さま!
美味しいドレッシングをありがとうございました(●^o^●)

沖縄もずく専門店からもずくとシークヮサーでノンお酢ノンオイルの酸味のきいたドレッイシングをプレゼント

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