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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2006_1115_165343aa.jpgピーマンとたらこ和え。



実は、これ、超簡単・手抜きです(笑)



ピーマンを短冊切りして、生タイプのたらこパスタソースを和えただけ。



私は、今までピーマンとたらこの組み合わせって食べたことがなかったんだけど、旦那が昔よく食べてて美味しいんだよ〜、と。

生のたらこがべらぼうに高かったから、パスタソースを買ってきてくれて、試しに作ってみようと。



これが、美味しいのだ〜キラキラ

子どもたちもパクパク食べてくれたよ(^0^)



2006_1115_183607aa.jpgこれも簡単レシピ。



レシピサイトのものなんだけど、簡単で美味しかった。



ナスとカブの皮を剥いて適当に切り、レンジで熱を通してから冷ましたものに、生姜の摩り下ろしとめんつゆを合わせてかけて出来上がり!



夕方になると、?クンの機嫌が悪くなったりすると、夕飯の支度するのも大変で(~_~;)



簡単で美味しいレシピが重宝するんだよね。

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