プレゼントに（＾＾） 2006/04/05 (Wed)

昨日は、パンやお菓子を焼いてました。

美鈴（＾∋》王さんに贈る「デニッシュ食パン」と「くるみレーズンパン」と「クリームチーズパウンド」です♪



デニッシュ食パンは、

相変わらず不恰好なんだけどね



デニッシュ食パンは０．７斤分。

くるみレーズンパンを４個。

クリームチーズパウンドは５切。



いっぺんに色々送っても、食べきれないかなと思って。

色々と食べてみて欲しい物はあるんだけどね。









くるくる巻いて分割したあと、縦幅がありすぎたので４分割し、そのうちの３つを１斤型に並べて焼きました。

配合と焼成温度や時間も少し変えてみました。

前のより腰折れは酷くなかったけど、まだ凹んでます。まだまだ色々と試してみないとダメですね。

型に入りきらなかった分は、そのまま普通に焼いて、お昼に食べちゃいました。

外はサクサクで、中はふんわりしてましたよ♪









以前焼いたときは、家族の誰からも見向きされなかった「くるみレーズンパン」です(笑)

個人的には、美味しかったので、贈り物にいいかな、と思って焼きました。

レシピは、まりさんのレシピです。

280gの粉に対して、くるみとレーズンが各50gずつ入ってます。

うん、もっとくるみをいっぱい入れても良かったかも〜



家族に不評なのか？と思っていたのに、何故か今回は旦那とかなたんが「コレ、美味しい」とパクパク・・・あら？(笑)





クリームチーズパウンドは、うめはらのフルーツミックスをたっぷり入れたケーキです♪

てっぺんの割れ目もキレイに出来て、満足（＾０＾）

焼き始めてから２０分後ぐらいに、ナイフでスゥ〜ッと線を入れると、パカッときれいに割れてくれます。

焼く前に切れ目を入れても、埋まっちゃって、上手く割れません・・・

うめはらのフルーツミックスは美味しいので、少し厚目に切り分けてみました。



気に入ってくれると嬉しいなぁ！