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1学期間、一日も休まずに頑張って学校へ行ったので、ご褒美?にケーキを焼いておきました(^^)
初めて作ったんですが、「プリンケーキ」です。
上がプリンで、下がスポンジケーキなんですよ〜
レシピ見たときは、本当にこんなのが出来るのか?とやや不安に。
レシピ通りの焼き時間で出してみたら、まだスポンジの真ん中あたりがフルフルと揺れてる…焼けてないじゃん!; ̄ロ ̄)!!
様子を見ながら焼き時間を延ばす、延ばす、延ばす…
結局、170度40分のところ、170度40分+180度15分ほど焼きました。
型が出すときもドキドキ〜

無事出てきてホッ!
娘たちに見せたら大興奮〜!(笑)
夕食後のデザートに切り分けて食べましたが、
これが、美味い!!!
作った本人もビックリ

家族全員に大好評でした〜
因みに、このケーキ。
18cmの型なんですよ(^^;
それでも、あっという間になくなります。
29日は?チャンの誕生日だ〜
どんなケーキ作ってあげようかな?
(といっても、まだ2歳。楽しみにしてるのはおねえちゃんたちがメインか?(笑))
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