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先日、シリコン型のシェル型をゲットしたので、早速試作〜♪
いつものシェル型よりも、一回り小振りのマドレーヌが焼けます。
いつものレシピで焼いてみました。
あららら〜
やっぱり、シリコン型で焼き色をつけるのは難しいのね。
おへそも出て、美味しく焼けたけど、焼き色がついてないと、なんとなく美味しく見えない(笑)
ココアとか、抹茶とか、元々色がついてるものだったら、シリコン型は良いかも!
型抜けは抜群だった(^^)
ネットで、シリコン型で焼き色をつけるポイントをいくつか見つけたので、再度挑戦。
今度は、ちょっと違うレシピのプレーンマドレーヌ。
型に溶かしバターを塗って、予熱と一緒に熱くした天板の上に乗せて焼きました。
う〜ん。
昨日より、ほんのり焼き色がついたけど・・・
まだまだ・・・とほほ
18日のイベントには、マドレーヌも出す予定なんだけど、今回はアルミカップで出させてもらおうかなぁ〜
シェル型で出すとしたら、ココアバージョンに変えてみるか・・・
うーん。どうしよー!
いつものシェル型よりも、一回り小振りのマドレーヌが焼けます。
いつものレシピで焼いてみました。
あららら〜
やっぱり、シリコン型で焼き色をつけるのは難しいのね。
おへそも出て、美味しく焼けたけど、焼き色がついてないと、なんとなく美味しく見えない(笑)
ココアとか、抹茶とか、元々色がついてるものだったら、シリコン型は良いかも!
型抜けは抜群だった(^^)
ネットで、シリコン型で焼き色をつけるポイントをいくつか見つけたので、再度挑戦。
今度は、ちょっと違うレシピのプレーンマドレーヌ。
型に溶かしバターを塗って、予熱と一緒に熱くした天板の上に乗せて焼きました。
う〜ん。
昨日より、ほんのり焼き色がついたけど・・・
まだまだ・・・とほほ
18日のイベントには、マドレーヌも出す予定なんだけど、今回はアルミカップで出させてもらおうかなぁ〜
シェル型で出すとしたら、ココアバージョンに変えてみるか・・・
うーん。どうしよー!
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