よっちゃんの気ままメモ

４人の子持ち　かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2024/04/26 (Fri)

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イベント用に作ったものです。

にんじんパウンドとかぼちゃパウンド、白いんげん豆粉入りクッキーです。

乳飲み子と幼児がいて、思うように時間が取れず、バタバタです(;´▽｀A``

白いんげん豆粉入りクッキーは、冷凍庫に生地を作って置いておいたんだけど、いざ切って焼いてみたら、空洞が出来たりしてなんだかイヤ…

材料がまだあったので、型抜きにしてみました。

大きさも揃って、見栄えもよくなったかな(笑)

にんじんパウンドは、息子ｸﾝにミルクをあげてて、真ん中に切れ込みを入れるタイミングに間に合わず、キレイに真ん中から割れてくれませんでした(T_T)

かぼちゃパウンドは、マッシュとブロックのかぼちゃを入れてみましたヨ。

もっと余裕をもって作りたいけど、暑いこともあって、数日前からの作り置きも無理。とほほ〜

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