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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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明日の土曜日は、小学校の運動会です。

で、お弁当のサンドイッチ用に、パンを焼いてみました。

バターロールと角食。

バターロールは成形が苦手で、以前失敗してます(;´▽`A``

角食は初めて。



2006_0609_141542AA.jpg



あら〜

イメージでは、もっとコロンとしたのを想像してたんですけどぉ〜…

生地を伸ばしすぎてしまったみたいです。

ふわふわ感もイマイチ。

でも、作り直す気力も体力もないので、使いますよ(笑)



2006_0609_183542AA.jpg角食です。

1斤なんだけど、すんげー小さく感じるのは何故だろう…

角食だと、蓋をして焼くから目が詰まった感じのパンになると、どこかで見たけど、そうでもなかった。

もっと二次発酵させた方が良かったのかしら?

ミニ食パンみたいな大きさだけど、これもサンドイッチに使いますよ。

もう、焼き直す気力の体力も(以下省略

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