交換会＠よっちゃん便。 2009/05/28 (Thu)

 

昨日は楽しみにしていた　しんばしさん　とのオフ会＆交換会でした☆
直接手渡し出来るので、サイズも気にせずにカゴに詰めてしまいました_(^^;)ゞ

今回は、パン１つを含めて、６種類のものを贈らせていただきました（＾＾）
 

砂糖の全量を黒糖にした、「黒糖ケーキ」を、バラ型で焼きました。
味を落ち着かせたくて、一番最初に焼いたお菓子です。
しんばしさんも、ひとつバラ型で焼いてくれたお菓子があって、唯一かぶったとこといえば、ココ？(笑)
バラ型で焼くと、シンプルなお菓子も華やかになるからいいですよね（＾－＾）
 

 

抹茶と練乳の組み合わせが、とてもマッチした優しいミルキーなお味の「抹茶ミルクケーキ」です。
食べやすくて大好きなんですが、久しぶりに作りました(^o^)ゞ
練乳（コンデンスミルク）も手づくりしてみましたよ～
結構煮詰めたちゃったので、ミルクがギュ～ッと濃縮された状態になりました(笑)
 

抹茶みるくケーキ by チューイ

先日モラタメさん×共立食品さんからいただいたプレゼントの中から、何か使いたくて、「グレーズドケーキ」を焼きました。
といっても、クルミ入りのパウンドケーキの焼き上がりに、上からメープルシロップと水を溶いたグレーズをたっぷりとかけただけのケーキなんですが(f^^)
予想では、もっと下のほうまでグレーズが行き渡っているのが理想だったんだけど、真ん中あたりまでで止まってましたね。
大きなパウンドケーキ型で焼いて、グレーズもたっぷりと一気にかけたほうが良かったかも～

こちらは、稲田多佳子さんのレシピ本から「ココナッツとチョコチップのドロップクッキー」です。
レシピではホワイトチョコチップだったんだけど、生憎なかったので、普通のチョコチップで（＾＾；
沢山出来たので、子どもたちのおやつと、幼稚園のお友達にもお裾分けしたけど、結構評判良かったです♪
しんばしさんのお口にも合えばいいな（＾０＾）

こちらも、稲田多佳子さんのレシピ本から、「ポピーシードとクリームチーズのマフィン」です。
以前、クリチとポピーシードのケーキを焼きましたが、その時はクリチをクリーム状にして入れましたが、このマフィンは角切りにしたクリチがゴロゴロ入ってます♪
ミニフィンサイズで焼いたので、クリチのゴロゴロ感が増してます(笑)
ポピーシードとクリチの組み合わせ大好き(´∀｀人)
子どもたちにも人気でした☆

甘～～～いお菓子ばっかりでも・・・と思って、ちょっと変わったパンも。
生地に醤油を混ぜ込んで、焼き上がりにバター醤油を塗り、きなこ砂糖をたっぷりかけた「醤油きなこパン」です。
ほんのりと香ばしいパンなんですが、私的にはもっと香ばしさが欲しかったかなヾ(´ε｀*)ゝ
でも、パン自体はふわふわで食べやすいと思います（＾＾）

ほんのり香ばしい☆醤油きなこパン by ＳＡＬＡＳＡ

今回は、以上６品をお贈りしました（＾－＾）
しんばしさんのお口に合うことを祈っております☆

毎回ドキドキの交換会ですが、また色んな方とも交流出来たら嬉しいです。

今日は、しんばしさんのお菓子たちを味わっていただきまーす(´∀｀人)
みなさんも楽しみに待っててくださいね！


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