生クリーム入り・おからパン。 2008/09/10 (Wed)

生クリームが入った　おからパン　です！
中途半端な生クリームがあったから、使いたくてレシピ調べてたら、見つけました。

これがね～～～

超水分多くて、HBで一次発酵まで終えて出すとき、もう、デロデロ～～～ッて感じで…

Σ(^∇^;)えええええ～

レシピに「打ち粉」って書いてあったし、出来上がりが、かなりフワフワらしいので、多めに打ち粉しといて良かったっす！(笑)

成形も、手に粉をいっぱいつけて、なんとか出来る・・・って感じ。

うちでいつも使ってる生おから、他の人が使っているのよりも水分多いのかも。
生おから使うレシピで、レシピ通りに作ると、大体ベチャベチャに・・・
わかってんだから、最初から水分減らせばよかったか（＾＾；

でもね、
このパン、甘味があって、そのままでも超美味しかったっす！！
三女ﾁｬﾝも気に入ったみたいで、朝食の後に、１個、あっという間に食べちゃったもん。

次は、水分減らして、もっとキレイに成形します(笑)