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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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この前のフロマージュで出た乳清で、またホエーパン焼きました。
今度は、手間のかからないHBにおまかせコース(笑)
2時間の早焼きで。
普通の焼き時間でやったら、もってふっくらと高さが出たかも~

ちょっとまわりがコゲっぽくなってますが、、、

すご~~~~~~~~~く、ふんわりとしてます!
焼きたては、切ろうとすると潰れます(笑)
粗熱が取れてから切ったら、すごくソフトでビックリしました。
恐るべし、乳清。

乳清には、色んな栄養が入ってて、捨てるなんてもったいないですよ!
使い道がなかったら、是非飲んじゃいましょう!(^0^)

前回は、150cc前後しか取れなかったんだけど、今回は250cc近くも取れたのよ。
ヨーグルトにもよるんだろうけど、水切りが上手くいったのかも。

パンに使って、残りの乳清は、牛乳で割って飲んじゃいました!

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無題

パン美味しそう、いいなぁ
私もHBホシィッ☆O(> <)o☆o(> <)O☆ホシィッ

乳清って栄養あるんだぁ
知らなかったよ(^_^;)

>ゆーみん

HB便利よぉ。
材料入れれば、勝手に焼けるし(笑)
買ってもらえ~(^0^)

ホエーには、水溶性蛋白質(アルブミン・グロブリン)、カルシウム、ラクトフェリンなど、体に良い栄養分がたっぷり入っているそうな。
前までは捨ててたけど、今じゃ活用してますわよ!
使い道がなければ、飲む!!!

どれも美味しそう

ブログ教えていただき有難うございますm(__)m
早速、来ちゃいました。

以前は月に一度はパン焼いてたんだけど
今はなかなか・・・
腕もなかなか上がりません(ToT)
・・・今は手軽に杏仁豆腐作るぐらいかな~

よっちゃんのみたら
もっと元気になったら
また、いろいろ挑戦しようかなって
思えてきました。

こんなにきれいには出来ないだろうけどね(^_^;)




>まるっちさん

いらっしゃいませ~~~(^0^)/

あ、あ、あ、
杏仁豆腐・・・・!!!

わたし、大好物なんす!
杏仁豆腐!
(´∀`人)食べたーい♪

もっと元気になって、お料理やお菓子、パンなんかを作るようになって、家族がニコニコしちゃうと、自分も、もっともっともっともっと!元気になっちゃうよー!!

>こんなにきれいには出来ないだろうけどね(^_^;)

ハードル低すぎですよ!!(笑)

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