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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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お友達の家で集まりがあったので、ちょっとしたおやつにもなればいいかな~と思って、朝焼いて持って行きました(^^)
一口大のシュガーボールがコロコロといっぱい出来て嬉しい♪

うちのオーブンは二段式なんだけど、一段で焼ききれない・・・
今回は二段使って焼いたけど、やっぱり下段の方は焼き色がつきにくい。
先に上段を取って、時間延長で下段焼きましたがね。
一段で、一度で焼けるように調整したいとこです。

持って行った先でも、なかなか好評で、あっという間になくなって良かったです(^-^)

先日には、いつも作る「ヨーグルトマフィン」を教えて~と言われたので、お友達の家に何人かお呼びして、一緒にヨーグルトマフィンを作りました。
すごい簡単なんで、教える・・・というよりは、作り方を伝えただけ・・・みたいな(笑)
だって、特に難しいことなんてなくて、本当に混ぜるだけの工程なんだもん。

でも、普段そういうものを作ることがない皆さん方だったので(笑)、あまりの簡単さに感激してくれて、実際に作って食べてみたら美味しくて、「これならすぐに出来るし、美味しいし、いいわー!」と喜んでくれました♪
折角なので、その日の朝に「おからマフィン」を焼いて持参。
試食してくれて、美味しかったら家で作ってみたら~とレシピも差し上げました。
おからっぽくないので、ビックリしてました。
砂糖も入ってるけど、おからの甘味もあって、みんな気に入ってくれましたヨ。
良かった~!

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