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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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先日、友人宅で手捏ねで作った、クリームチーズとカボチャのフィリングを巻いたパンと同じ配合の生地だったんですが、HBで捏ねたら、すごく作業しやすい生地になりましたっ(T▽T)
手捏ねでやったときは、固くてΣ( ̄皿 ̄;; ムッキー言いながらやってたんだけど…
水分足せば、手捏ねでも大丈夫かなぁ。

フィリングは、カボチャ・砂糖・練乳・マーガリン、と塩ちょっと。
元々カボチャにも甘味があったんだけど、練乳が加わって、クリーミーな感じに。

先日、私が手捏ねで作ったパンと同じ生地のパンとは思えない柔らかさ(笑)
甘いカボチャとの相性も良かったです♪

-----------------------
昨日から、長男クンが鼻風邪酷くて可哀相です(T_T)
鼻が詰まっちゃって、夜中起きちゃうんですよね。
起きてる間は、鼻出ても平気そうなんだけど。。。
熱もちょっとあるし、これ以上酷くなりませんようにっ( ̄人 ̄)

週末には、三女チャンの幼稚園願書提出。
親子面接もあるから、三女チャン、熱なんか出さないように気をつけさせないとなぁ。

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日記のUPが早くてコメント全部残せなくてごめんなさいね~。ちゃんと読んでますから。
このシナモンロール系の成形大好きですよ。TOPがもこってしていて可愛いですよね。
もうすぐハロウィンだし、かぼちゃ使おうかしら。

>しんばしさん

昨日、旦那が「最近カボチャのもの、多くない?」と一言。
男の人って、あんまりこういうイベントモノに興味ないのね~
「ハロウィン近いから、なんとなく」と言ったら「そっかー」と言ってたけど(笑)

この成形、ラクちんなのに可愛いですよね♪

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