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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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モラタメさんでいただいた 明治「クリーミースムース」を使って、お菓子を作ってみましたよ♪


生クリームを使用したスプレットで、バターのようなコクはありませんが、何よりふんわり軽くて手軽に使えて、ほんのり塩味なので、お菓子つくりにも使えるんじゃないかなと思って(*^_^*)


まずは、最近よく作る ラスク に挑戦★

とにかく、ふんわりやわらかなので、乾燥させたパンにもサササッと簡単に塗れます。
やっぱりバターを塗って作ったものと食べ比べすると、バターのようなコクというか香ばしさはありませんでしたが、十分美味しく出来ました♪

ラスク。

使ったパンは、チョコロールパン。
もしかしたら、レーズンやクルミの入ったパンで作っても美味しいんじゃないかしら!

バターのように常温に戻して柔らかくしたり、レンジで溶かしたりする手間もいらず、ほんとにサササッと塗れるので、おうちおやつにピッタリではないでしょうか(#^.^#)

ココアクッキー。


ココアクッキーも作ってみました!
バニラオイルを入れてプレーンにしても美味しいかな~と思ったけど、ほんのり塩味なのでチョコ(ココア)の方が合うかも、と思って。

■材料■
・明治「クリーミースムース」 100g
・粉糖 100g

・薄力粉 120g
・純ココア 20g
・コーンスターチ 60g

・牛乳 大匙2~

■作り方■
(1)明治「クリーミースムース」と粉糖を合わせて、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
(2)薄力粉・純ココア・コーンスターチを合わせて振るったものを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
(3)牛乳を入れ混ぜる。

スプーンですくって落とす「ドロップクッキー」にしてもいいですし、私は手で丸めて天板にのせてから上からソッと潰しました。

180度に予熱したオーブンで15分程度焼成して出来上がりです♪

カロリーは、バターよりも若干低いので(100gあたり100kcal程度低いようです)、普段のおうちおやつに使うのにいいかもしれませんね!
脂質もバターより低いので(1/6程度)、炒めものなどのお料理には向いてないかな(^_^;)


生クリーム成分が入っているので、これを作ってパンを焼いたらフワフワのパンが焼けそう♪
また試してみたいと思います(*^▽^*)


実は、現在またまたモニター募集中!!
興味のある方は、モラタメを覗いて応募してみては?!(*≧m≦*)
7/16までですよ~
いそいでーーー!(笑)



■■■こっちも気になるので応募中(*≧m≦*)■■■

簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」モニター5名募集12062
ヨーグルトの上を行く、「スーパーヨーグルト」ですよ!!
ご存知の通り(?)、毎日ヨーグルトを食べてるので、タイムリーで気になる一品です♪♪
当たるといいな(●^o^●)


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最近は自分で作ったワッフルしか食べてないよ…
この美味しそうなワッフルたち…
食べたい…( ・´ω`・ )


おうちでかんたん本格パイ♪Pascoの「おうちベーカリー」モニター募集
自分で作ろうと思うと、手間も時間もかかって敬遠しちゃうパイ。
実は大好物(*≧m≦*)
冷凍生地なら、すぐに食べられるし、なんてったって、焼き立てが食べられるのがいいよねー!

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こんにちは。
私も違うモニターで頂いたんですが、
いわゆるマーガリンよりコクがあっていいですよね。

こういう使い方もいいですね♪
もう全部消費しちゃった。。。(笑)

>uitatanさん

ホイップクリームを想像しながら食べると「あれ?」と思うけど(笑)、ちょっぴりの塩加減がなかなかいいですよね!

すごーい!
あっという間に消費しちゃったんですねw
うちも残すところ1箱ですが…笑

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