家庭訪問でマドレーヌ。 2008/05/02 (Fri)

今日は、次女チャンの家庭訪問でございました。

朝からバタバタと大掃除ですよ、大掃除。(;´▽｀A``
その合間に、お茶菓子作り。
簡単マドレーヌです。

生地を寝かす時間が短いので、あっという間に出来上がりですヨ。

・玉子　2個
■薄力粉　80g
■アーモンドプードル　20g
■砂糖　60～65g
■塩　ひとつまみ
■ベーキングパウダー　小さじ1/2
・溶かしバター　80g
・ハチミツ　20g
・バニラオイル　数滴

（１）バターをレンジで溶かして、熱いうちにハチミツを混ぜなじませる。
　　　■粉類は合わせて振るっておく。玉子は常温に。
（２）玉子を割り混ぜ、振るった粉類を一気に入れ、丁寧に混ぜる。
（３）バター、バニラオイルの順に入れ、その都度丁寧に混ぜる。
　　そのまま１５分置いておく。
（４）型に生地を入れ、１０分休ませる。その間にオーブンを210度に温める。
（５）200度に下げて12～15分焼けば出来上がり～♪

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普通のマドレーヌだと、何時間も生地を冷蔵庫で休ませたりするけど、コレはすぐに焼けるんで、急いでるときにもオススメ！
簡単だけど、手が込んだみたいに美味しいよぉ。

今回は、シェル型とホタテ型、それとシリコンのシェル型でも焼いてみた。
全部で16個焼けました。

シリコンは、コロコロ～と気持ちよく取れたけど、やっぱり焼き色が不満。
型にあたっていたほうは、白くて、マドレーヌっぽくない(笑)
フッソ加工のシェル・ホタテ型は、きれいに抜けず・・・ちょっとポロポロ…
(;´д｀)トホホ


さて、家庭訪問のほうですが。

部屋の中を掃除したのに、玄関先で終了です。
(T▽T)アハハ！　（まぁ、掃除しても散らかってたんで、いいんだけど）

物をハキハキと言い過ぎる次女チャンなので、友達関係が心配なんですが、今のところ大丈夫そうです。
いろんなことにやる気を持っていて、正義感も人一倍強く、中途半端な人がいると、ちょっときつく言ってしまうようですが…（コレが心配のタネ）
学校でも、先生が気づいた時には、「今のはちょっとキツかったかもよ」と一声掛けてもらうようにお願いしました。
本人は怒ってなくても、目がキツいので誤解も受けやすいし…
それで本人も傷ついたことも多々あるし…
(￣~￣;) ウーン
女の子って、特に難しい。。。
自分が女なだけに、この年頃の女の子がどんだけ残酷かも知ってるしなぁ。

o┤*´Д｀*├o アァー
いつまで経っても、心配は尽きないんだろうね。


部屋には上がりませんでしたが、帰りにはマドレーヌお持ち帰りしてもらいました。
この後、あと１件回ると言ってたんで、荷物になって申し訳なかったんだけど（＾＾；
（多分）不味くはないので。

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手づくりお菓子詰め合わせとか。
え？
そんなんイランって？
(笑)