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年末、クリスマス用に買った生クリームが、あと１パック残っていたのと、お正月に実家でもらったイチゴがあったので、ロールケーキにしました（＾－＾）
色々とレシピ検索しまして、たどり着いたのが、こちら！
簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地 by みいみい2002上新粉を使ったロールケーキなんですよ♬
これが、想像以上にいい感じ～(´∀｀人)
焼き上がりに、30cm上からバンッと落として、焼き縮みを防止するんだけど、バンッてやったら、途端にしぼんだよ～～～～(T▽T)ｴｰﾝ。
でも、26cm天板レシピのところ、23cmでやったので、厚み的にはちょうどよくなったかも(笑)
それと、いつもより幅が短いので、クルンと巻けて、楽チンでした♪
（いつもは27cm角天板で焼いてました）
巻きも切り方もイマイチですが(;´▽｀A``、家族にも大好評でした！
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!
小麦粉と、どう違うのかは分からないんですが（爆）、しばらく上新粉のロールケーキにハマりそうです。
短い型で焼くと、巻きやすいし、ロールケーキの巻き巻きが苦手なσ(o^_^o)には、ちょうどよい感じ☆
ポチリ☆とお願いいたしますm(_ _"m)
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この記事へのコメント
無題
米粉使ったことないけれど、好評なんですね。気になるなぁ・・・。
実はキャラメルプリンの素買ってあります 笑
まだ作ったことはないけれど急なお客様用に。
色々種類があるから制覇してみたいですね～。
＞しんばしさん
少ない材料で、すぐに出来ます。
いつもは27cmサイズなんだけど、今日は23cmで。
ちょうど家族6人分取れるサイズ(笑)
大きくもなく、小さくもなく、巻きやすくていい感じのサイズなので、これからは、このサイズでいこうかな♪
米粉は私も使ったことないんだけど、上新粉なら100均でもゲット可能だから、手軽に使える～。
簡単デザートシリーズ。
制覇したいですなぁ～
近所のダ●ソーで、結構な種類並んでたな(笑)
おはようございます
上新粉のロールケーキ美味しそう♪お子さん喜びますね！
我が家では天板無しの、オーブンとレンジ兼用天皿（丸いの）なのでロールケーキはまだ挑戦したことがありません↓
よっちゃんさんのブログ見て私も作りたくなっちゃいました！
＞まーさん
家族に大絶賛でした♬
今までのロールケーキの中で、一番だったかも？(笑)
ターンテーブルだと、使える型が限られてしまって、作りたくても作れないもの、結構ありますよね。
でも、フライパンで出来るものだったり、トースターで作れるものだったり、ロールケーキのレシピも色々ありますので、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか♬
コロンと可愛いロールケーキ、作り出すとハマるかも。(^ー^* )